Geben Sie A-ROSA ein Gesicht.

A-ROSA ist die moderne Form von Kreuzfahrten auf Flüssen – immer stilvoll, nie steif und mit Sicherheit faszinierend. Auf Donau, Rhône und Rhein fahren wir mit insgesamt neun nahezu baugleichen Schiffen, die die innovativsten ihrer Klasse sind. Kein Wunder, dass wir Europas führender Anbieter für hochwertige Flusskreuzfahrten sind.

Werden Sie Teil unserer Crew und erleben Sie, dass A-ROSA Kreuzfahrten alles andere als verstaubt sind. Wir arbeiten in einem spannenden Arbeitsumfeld und mit einem herausragenden Wir-Gefühl. Hier übernimmt jeder eigenständig Verantwortung und ist mit großem Engagement bei der Sache. Jeder hilft jedem, so entsteht eine einzigartige Arbeitsatmosphäre.

Zurzeit fahren für A-ROSA 9 Schiffe, vier davon auf der Donau, drei auf dem Rhein und zwei auf der Rhône. Zwei weitere Schiffe werden Anfang 2012 und 2013 in Dienst gestellt.

Unser Angebot 

• die Herstellung von hochwertigen Backwaren und Desserts in unserer Patisserie/Bäckerei an Bord
• Organisation und Übergabe des täglichen Kuchenbuffets an den Chefkoch
• Einhaltung aller notwendigen Vorschriften und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Warenbestellung und –kontrolle Einsatz in der Show-Galley
• Unterstützung Ihrer Kollegen in den anderen Küchenbereichen
• kollegiales Arbeiten in einem dynamischen Team

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Weitere Informationen zu Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz finden Sie [hier]

Unsere Erwartungen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Interesse an einer Weiterbildung im Bereich Patisserie
• mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich
• gute Deutschkenntnisse
• Kenntnisse qualitativ hochwertiger Produkte und internationalem Standard
• Erfahrung im 4-Sterne-Buffet-Bereich
• gute Kenntnisse in der Herstellung von Desserts und Kuchen
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Um Sie auf unsere Produkte und die A-ROSA-Produktphilosophie vorzubereiten, findet jährlich mit allen Patissiers eine Patissier-Schulung auf höchstem kulinarischem Niveau statt. Die Schulung leitet Herr Oliver Edelmann (einer der besten Patissiers Deutschlands). Er weist Sie persönlich in die Theorie und Fertigung unserer hochwertigen Produkte ein. Somit werden Sie in der Zeit vom 24.01.-28.01.20xx professionell auf das A -ROSA Konzept eingestimmt. Die Schulung findet im A-ROSA Resort Hotel am Scharmützelsee (D) statt und ist für die ausgewählten Teilnehmer kostenlos.

Wenn Sie zu diesem Profil passen und gerne für dieses spannende Produkt arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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