Das 4 Sterne Superior Hotel Schlosskrone liegt in der romantischen Altstadt von Füssen bei Schloss Neuschwanstein und Schloss Hohenschwangau im Allgäu. Unser Hotel besteht aus 62 Zimmer sowie 4 Suiten, Wellnessbereich, Fitnessraum und Tagungsräumen. Unsere Gastronomie besteht aus 2 Restaurants, einen Weinkeller und ein Cafe mit Wintergarten sowie einer Bar. Aufgrund der nahen weltberühmten Sehenswürdigkeiten besteht unser Gästeklientel aus einem sehr internationalen und vielsprachigem Publikum.
Nach Vereinbarung suchen wir eine(n)
Küchenchef (m/w)

Aufgaben:

  • leitende Kochtätigkeiten
  • Warenbestellung und Einkauf
  • Annahme von Bestellungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Schulung von Auszubildenden

Unser Anforderungsprofil:
Folgende Qualifikationen werden gewünscht:

  • Berufsefahrung als Koch
  • Fundiertes Wissen innerhalb der Gastronomie/Hotelerie 
  • Freundliches und Leistungsbereites Wesen
  • evtl. Ausbildungseignungsprüfung
  • evtl. Kenntnisse in der mediterranen Küche und regionalen bayerischen Küche


Einsatzort: Füssen
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Unterkunft: kann gestellt werden

Hotel Schlosskrone
Prinzregentenplatz 2-4, 87629 Füssen, Deutschland

Telefon: 08362 93018 0

E-Mail: schoell@schlosskrone.de
Internet: www.schlosskrone.de

Ansprechpartner: Herr Norbert Schöll
Position/Abteilung: Hoteldirektor