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Stellv. Chef de Partie Stellenangebote
178 Stellenanzeigen: Stellv. Chef de Partie
Stellenanzeigen 1 - 10 von 178 Treffern
Demichef de Partie (m/w) - Hermagor
Stellenanzeige vom 06.02.2012
Mit Eintrittsdatum 1. Dezember suchen wir einen Demichef de Partie (m/w) Demi Chef de Partie (w/m)
Aufgaben:
• Unterstützende Funktion des/der Chef de Partie
• Sicherstellen eines problemlosen Arbeitsablauf und der Qualität der Lebensmittel
• Zuständig für eine professionelle Zuarbeit zum Chef de Cuisine oder Chef de Partie
• Durchführung eines sauberen Arbeitens mit den Lebensmitteln und den Arbeitsmaterialien
• Herstellen von Speisen für Buffets, Veranstaltungen, Bankett oder auch à la carte
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Saison oder 2-Saisonenvertrag (Winter/Sommer)
Profil:
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Sehr gute deutsche oder englische Sprachkenntnisse
• Positive und gewinnende Ausstrahlung
Was Sie erwartet:
• Ausgezeichnetes Betriebsklima in einem international ...
Stellenangebote Falkensteiner Hotel Sonnenalpe
Demichef de Partie (m/w) - Hamburg
Stellenanzeige vom 06.02.2012
Unsere gehobene Küche soll unsere Gäste mit pointierten Kompositionen überraschen und verwöhnen. Damit jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis wird, suchen wir ab März 2012 eine Küchenmannschaft, die mit Leidenschaft und Präzision jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight veredelt. Demichef de Partie (m/w) Ihre Aufgaben:
Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des À-la-carte- und Bankett-Geschäftes
Berücksichtigung der entsprechenden Küchen- und Hygienestandards nach HACCP
Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
Herstellung von Speisen
Mise en place
Warenannahme und Kontrolle der Qualität der gelieferten Produkte
Ihre Voraussetzungen:
abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
ggf. Erfahrung in verschiedenen Küchenbereichen
teamorientiertes, selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Einhaltung der Kleiderordnung in der Küche, allgemeines Erscheinungsbild
Einhaltung der Richtlinien für Arbeitssicherheit
Wenn Sie sich für anspruchsvolle Aufgaben, zukunftsweisende ...
Stellenangebote Zollenspieker Fährhaus
Demichef de cuisine (m/w) - Hamburg
Stellenanzeige vom 07.02.2012
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir für unsere a la carte-Küche sowie für die Bankettküche eine/n Demichef de cuisine (m/w) Unser Ziel ist es, die Wünsche und Erwartungen unserer Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern sogar zu übertreffen. Wenn Sie mit Freude und Leidenschaft Ihren Beruf ausüben, dann sind Sie in unserem Team willkommen. Einstellungstermin wäre ab sofort oder nach Vereinbarung.
Es erwartet Sie ein dynamisches Team und die Chance, sich in einem individuell geführten Privathotel voll zu entfalten.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre schriftliche Bewerbung.
Auch wenn Sie unter unseren derzeitigen Stellenausschreibungen nicht die richtige Herausforderung gefunden haben, zögern Sie nicht, uns Ihre Bewerbung zukommen zu lassen, denn engagierte und motivierte Persönlichkeiten sind uns immer willkommen.
Stellenangebote EMPIRE RIVERSIDE HOTEL
DEMICHEF DE CUISINE (M/W) - München
Stellenanzeige vom 05.02.2012
Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
DEMICHEF DE CUISINE (M/W)
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung. Sie sind flexibel und belastbar, haben Teamgeist und ein sehr großes Verantwortungsbewußtsein sowie Spaß an einer abwechslungsreichen Arbeit in einem engagierten Team. Qualitätsorientierung und Begeisterungsfähigkeit gehören zu Ihren positiven Eigenschaften. Bestenfalls haben Sie Erfahrung in der Betreuung und Schulung von Auszubildenden.
Bringen Sie Ihren beruflichen Ehrgeiz in ein Unternehmen ein, das Ihnen neben einem abwechslungsreichen, spannenden Tätigkeitsfeld wirklich etwas zu bieten hat:
Stellenangebote Sheraton München Airport Hotel
Demichef de Partie (m/w) - Höhenkirchen-Siegertsbrunn
Stellenanzeige vom 03.02.2012
Für die Umsetzung unseres Bio-Konzeptes in unserem Restaurant suchen wir kreative Unterstützung. Demichef de Partie (m/w) Wenn Sie schon Erfahrung in den Bereichen Gardemanger und Patisserie sammeln konnten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, Spielraum für kreative Ideen und eine leistungsgerechte Entlohnung.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild.
Stellenangebote Restaurant Da Vinci
Demichef de Partie (m/w) - Bad Griesbach
Stellenanzeige vom 06.02.2012
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach unserer Winterpause ab März 2012: Demichef de Partie (m/w) Ihre Aufgaben bei uns:
Die Fertigung und Produktion von Gebäck, Desserts, Süßspeisen und Torten sowohl für unser Halbpensions- sowie für unser à la carte Geschäft.
Organisation aller Abläufe der Patisserie.
Einbringung eigener Ideen und Kreationen.
Einhaltung der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung gehören ebenso zu Ihren Verantwortlichkeiten.
Wir bieten Ihnen:
• eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für eigene Ideen
• gutes Arbeitsklima in einem harmonischen und motivierten Team
• gute leistungsgerechte Bezahlung
• Benutzung unserer hoteleigenen Sport- und Fitnessanlage und sehr gute Vergünstigungen im gesamten Hartl Resort
• ein vergünstigtes Zimmer oder Appartement in unserem Wohnpark
Konnten wir Ihr Interesse wecken?
Stellenangebote Das Ludwig
Demi Chef de Partie (m/f) 5*+ European Cruise Line (Yacht Style) - Bremerhaven
Stellenanzeige vom 03.02.2012
Contract conditions:
good conditions, contract length 4 Months
Starting Date:
10.11. Demi Chef de Partie (m/f) 5*+ European Cruise Line (Yacht Style) Skills & Education:
We are looking for a great Demichef de Partie with a finished apprenticeship and at least 2 years working experience in 4/5* hotels/restaurants – candidates with previous ship experience are preferred.
Candidate should have an excellent food knowledge and good knowledge of Public Health and Sanitation regulations and procedures.
Candidate should love to work hands-on and in an international team, be flexible, stress-resistant, well organized and motivated. Fluent English is required - any additional language would be considered a plus.
Additional information:
We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs. de . Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable ...
Stellenangebote Connect Worldwide Recruiting Agency
Demichef de Partie (m/w) - Salzburg
Stellenanzeige vom 07.02.2012
ab sofort Demichef de Partie (m/w) Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach? Der Umgang mit Menschen bereitet Ihnen große Freude und Sie übernehmen gerne Verantwortung und können auch in Stresssituationen Ihre freundliche Art bewahren?
Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören die
Einhaltung unserer Servicestandards
Gästebetreuung
Servieren von Speisen und Getränken
Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
Kenntnisse mit unserem Kassensystem "Micros"
Wenn Sie kommunikativ und teamfähig sind, ein gepflegtes, natürliches Erscheinungsbild besitzen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, die sie uns gerne mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin an unsere E-Mail-Adresse personal. fuschl@starwoodhotels.com ...
Stellenangebote Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof
Demichef de Partie (m/w) oder Jungkoch - Münster
Stellenanzeige vom 02.02.2012
Sport- und Erholungsmöglichkeiten in und ausserhalb des Hauses sowie eine Bankettabteilung mit 13 Räumen für bis zu 500 Personen runden das Angebot des Hotels Münster ab. Mit seiner ruhigen Lage im Grünen, nahe des Aasees, ist es trotzdem nur 20 Gehminuten vom Zentrum Münster entfernt. Demichef de Partie (m/w) oder Jungkoch für sofort oder später. Als Fachkraft möchten Sie Ihr Können im Münsterland verwirklichen. Sie sind belastbar, engagiert und möchten noch einiges dazulernen. An einer Mitarbeit in einem dynamischen Unternehmen, wo Sie Spuren hinterlassen können, haben Sie Interesse.
Stellenangebote Mövenpick Hotel Münster
Demichef de Partie (m/w) - Berchtesgaden
Stellenanzeige vom 06.02.2012
Kochen ist für Sie Entfaltung Ihrer Kreativität und Leidenschaft?
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Demichef de Partie (m/w) In dieser Position sind Sie für die täglich frische Zubereitung des Speisenangebots sowie für die Qualitätssicherung dieses in unserem All-Day-Dining Restaurant 3´60° mitverantwortlich.
Sie sind eine teamorientierte und verantwortungsvolle Person mit:
abgeschlossener Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
2-3 Jahren Berufserfahrungen in der gehobenen Küche
hohem Qualitätsbewußtsein
guter Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit unseren internationalen Gästen sowie
Kreativität und sicherem Auftreten.
Unsere Mitarbeiter profitieren von Vorteilen, die nur die größte Hotelkette der Welt - IHG - bieten kann:
room to have a great start - persönlicher Einarbeitungsplan mit Patenschaft und umfassendes Einführungsseminar
room to grow - on-the-job-Trainings, ...
Stellenangebote InterContinental Berchtesgaden Resort
