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Beruf: Leitung (Restaurant / Service)
Ort: Zürich, 20km

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An gewohnter Lage und in neuem Glanz, strahlt das Atlantis by Giardino am Fusse des Zürcher Uetlibergs. Ein Urban Retreat mit städtischem Puls im Rhythmus der Natur, mit  95 exklusiven Zimmern und Suiten, dem Fusion-Restaurant Hide & Seek, dem 2 Michelin Sterne-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint urbanen Luxus mit der natürlichen Strahlkraft seiner Lage. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft. 

Für unser Urban Retreat Atlantis by Giardino in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Restaurant Manager (w/m)

Das Restaurant Hide & Seek mit angrenzender Bar ist Treffpunkt und Herzstück des Hotels. Das trendige, helle Ambiente vermittelt eine mondäne Lebensart und bietet einen grandiosen Blick über die Stadt und in die Natur. Die Hide & Seek Küche ist geprägt von aromatischen Einflüssen aus den Mittelmeerländern, dem Orient und Asien. Die Kreationen sind ein spannendes Zusammenspiel verschiedener Geschmacksrichtungen. Alle Gerichte enthalten salzige, süsse, bittere, saure und scharfe Komponenten und werden (soweit möglich) mit regionalen Produkten kreiert. Sie sind verantwortlich für die Leitung des Restaurants Hide & Seek und den Room Service. In dieser weitläufigen Operation führen Sie ein Team von ca. 25 Mitarbeitenden fair und konsequent, erstellen Dienstpläne und sind mitverantwortlich für die Organisation und Durchführung von Mitarbeiterschulungen.

 

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Fundierte Berufserfahrung im Service-Bereich in der Gastronomie/Hotellerie Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung
  • Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung, „leidenschaftlicher Gastgeber"
  • Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
  • Ein hoher Anspruch an Qualität Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer
    und verlieren nicht die Übersicht
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
  • Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Konversation in Englisch


Was können Sie von uns erwarten:

  • Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
  • Die Möglichkeit, aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
  • Eine offene und transparente Kommunikation Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
  • Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein


Unsere Vakanz liest sich wie die Beschreibung Ihrer Person und die Ihrer Qualitäten? Zudem sind Sie Gastgeber mit Herz und ehrlicher Leidenschaft? Dann erwarten wir mit Spannung Ihre komplette Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wir freuen uns auf Sie.

Angelika Baumann, Human Resources Manager 
Atlantis by Giardino
Döltschiweg 234, 8055 Zürich
jobs@atlantisbygiardino.ch
www.atlantisbygiardino.ch
Telefon: +41 (0) 44 456 55 15

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