An einmaliger Lage, 500 Meter über dem Vierwaldstättersee im Kanton Nidwalden, entsteht derzeit ein unvergleichliches Resort mit rund 400 Zimmern, 68 Residence-Suiten mit Hotelservice, einer Healthy Living Anlage, 12 Restaurants und Bars sowie einem umfassenden Freizeitangebot. Dieses einzigartige Projekt hat Leuchtturmcharakter bis über die Landesgrenzen hinaus und wird 2017 eröffnet.




 

An einmaliger Lage, 500 Meter über dem Vierwaldstättersee im Kanton Nidwalden, entsteht derzeit ein unvergleichliches Resort mit rund 400 Zimmern, 68 Residence-Suiten mit Hotelservice, einer Healthy Living Anlage, 12 Restaurants und Bars sowie einem umfassenden Freizeitangebot. Dieses einzigartige Projekt hat Leuchtturmcharakter bis über die Landesgrenzen hinaus und wird im Sommer 2017 eröffnet.


 


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen


Bar Manager Bürgenstock Resort 100% (m/w)

Diese gastorientierte Positionumfasst folgende Aufgaben:

 

  • Ausarbeitung und Zusammenstellung des gesamten Barangebotes mit Berücksichtigung der Gästepräferenzen und der weltweiten aktuellen Trends

  • Rezeptionierung und Kalkulation sowie ständige Pflege und Aktualisierung der Barkarte

  • Verantwortlich für Inventar und Bestellungen unter Berücksichtigung eines kostenbewussten und optimalen Getränkeeinkaufs sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Lieferanten

  • Einhaltung und Überwachung der Qualitätsstandards

  • Mithilfe im operativen Bereich sowie Verkaufsberatung von Cocktails, Aperitifs und Digestifs

  • Sicherstellung eines effektiven Dienstplanes für einen reibungslosen Ablauf an der Bar

  • Schulung der direkt unterstellten Mitarbeitenden

  • Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit

     

    Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie fundierte Kenntnisse über Spirituosen, internationale Cocktails, Kaffee und Tee. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fliessend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie haben die nötige Erfahrung und Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen sowie in der Mitarbeiterführung. Sie sind aufmerksam, verkaufsorientiert und haben ein freundliches und gewinnendes Auftreten. Dabei helfen Ihnen Ihr hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit.

     

    Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit zu fairen Anstellungsbedingungen in einem einzigartigen Naherholungsgebiet. Ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit dem Potenzial dazuzulernen und zum Erfolg des neuen Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beitragen zu können.

     

    Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben und Foto.  

     

Bürgenstock Hotels AG
6363 Obbürgen, Schweiz

Internet: www.buergenstock.ch

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