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Beruf: Chef de Partie / Supervisor, Konditorei / Bäckerei
Ort: St. Moritz, 20km

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Wir suchen für die Winter Peak Season 

von Mitte Dezember 2017 bis Ende Januar 2018

 

Chef de Partie Pâtissier (m/w)

 

Ihre Aufgaben 

 Sie ergänzen unser Pâtisserie Team und sind in den folgenden Bereichen tätig:
• Zubereitung von Süssspeisen für die Restauration, Room Service, Bankettveranstaltungen, Galas wie Silvester, Russian X-Mas, Polo Gala....
• Mithilfe bei der Zubereitung von z. B. Pralinen, Weihnachtsgebäck, Nusstorten, Room Drops etc. 
 

Ihr Profil

Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit:
• Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ
• 3-4 Jahre Berufserfahrung in der Pâtisserie in der 5* Hotellerie
• Führungserfahrung zur Unterstützung der Leitung eines Teams
• Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
• Belastbarkeit und Freude an der Arbeit im Team
• Grosse Einsatzbereitschaft 

Unser Angebot 

• Befristete Anstellung von Mitte Dezember 2017 bis Ende Januar 2018
• 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
• Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant
• Arbeit in einem attraktiven Umfeld
 

Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung direkt über unsere Homepage (www.badruttspalace.com/karriere).       


 

 

Badrutt's Palace Hotel
Via Serlas 27
7500 St. Moritz
Schweiz

Internet: www.badruttspalace.com

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