Chef de Rang (m/w)

ZürichVollzeit14.01.2019
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Brasserie Freilager

Das im Oktober 2016 eröffnete Restaurant Freilager gilt als Quartierlokal im alten Zoll Freilager von Zürich. Das Restaurant ist das Herzstück des neuen Wohn- und Gewerbequartiers „Zürcher Freilager“ mit über 800 Mietwohnungen und diversen Gewerberäumen. Die Brasserie Freilager erhielt im Jahr 2018 beim Gault&Millau-Rating 13 Punkte!

 

Zur Ergänzung unseres Serviceteams suchen wir per März 2019 oder nach Vereinbarung

eine/n gelernten Chef de Rang.

Deine Aufgaben

Du führst eine eigene Station im à la Carte Restaurant und betreust Bankette und Anlässe

Du verwöhnst deine Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung

Du bereitest tägliches MEP vor und erstellst deine Tagesabrechnung

Die Einhaltung des Hygienekonzepts und Reinigungsarbeiten gehören auch zu deinem Aufgabengebiet

Dein Profil

Du hast eine Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau o.ä. abgeschlossen

Du zeigst Eigeninitiative, übernimmst Verantwortung im Team und hast Lust Neues auszuprobieren

Du bist flexibel, anpassungsfähig und überzeugst mit innovativen Ideen

Du bist belastbar und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick

Du bist ein absoluter Teamplayer und übst deinen Beruf mit Leidenschaft und Begeisterung aus

Du liebst den Kontakt zu Menschen und verstehst es unsere Gäste mit Freude und Charme zu verwöhnen und sie mit deinem Fachwissen zu begeistern

Ein sicherer Umgang mit der deutschen und englischen Sprache ist kein Problem für dich

Wir bieten

Einen vielseitigen, lebendigen und jungen Betrieb im umgebauten Zollfreilager Albisrieden

Ein erst im Jahr 2016 neu entstandenes Restaurant in einem modernen, lebhaften Quartier

Ein junges, motiviertes und aufgestelltes Team

Einen Arbeitsplatz, an dem du deine Stärken ausleben kannst

Kontakt

Brasserie Freilager
Freilagerstrasse 53
8047  Zürich
Frau Carina Weiss

+41 43 344 88 94

bewerbung@bb-c.ch
www.restaurant-freilager.ch

Brasserie Freilager

Das im Oktober 2016 eröffnete Restaurant Freilager gilt als Quartierlokal im alten Zoll Freilager von Zürich. Das Restaurant ist das Herzstück des neuen Wohn- und Gewerbequartiers „Zürcher Freilager“ mit über 800 Mietwohnungen und diversen Gewerberäumen. Die Brasserie Freilager erhielt im Jahr 2018 beim Gault&Millau-Rating 13 Punkte!

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