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Beruf: Bar / Theke
Ort: Crans-Montana, 20km

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CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA

Au cœur des majestueuses Alpes suisses, ce complexe exceptionnel jouit de 300 jours d’ensoleillement par année et de l’air le plus pur du pays et propose à ses hôtes un panorama spectaculaire et toute une gamme d’activités sportives et de prestations.

Le CRANS AMBASSADOR est situé à Crans Montana, l’une des stations d’Europe les plus réputées pour ses greens et ses pistes de ski.

Notre établissement,un Ski Resort 5 étoiles supérieur situé au cœur de Crans-Montana, recherche dans pour la saison d'hiver un/e :
Chef de Bar (H/F)

Vos responsabilités :


En étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe du lounge-bar, votre mission est d’accueillir, de conseiller, de servir et de vous occuper de nos hôtes internationaux, et de vous assurer du bon déroulement du service au bar, au lounge et sur notre Terrasse valaisanne. La satisfaction de nos clients est votre priorité absolue.



Vous êtes amené à soutenir votre supérieur pour des tâches administratives et organisationnelles. En tant que Chef de bar, vous êtes en tous temps responsable de la parfaite application des standards de qualité de l’hôtel, ainsi que du respect des normes d’hygiène.



L’élaboration de la carte des boissons, la gestion des stocks boissons et matériel de bar ainsi que l’établissement des plannings et la formation de votre équipe sont sous votre responsabilité. Dans votre rôle de Chef de bar, il vous est demandé de vous approprier cet espace important de la maison, en participant activement à l’animation du lounge-bar et à la dynamisation des ventes.

 


Profil recherché :


  • Apprentissage en restauration ou autre formation jugée équivalente

  • Expérience en bartending haut de gamme d’au minimum deux ans

  • Maîtrise écrite et orale du français et de l’anglais, langues supplémentaires un atout

  • Personnalité déterminée, dynamique et ouverte

  • Excellentes capacités de communication et de vente

  • Attitude avenante et orientée clients

  • Présentation impeccable

  • Flexibilité et adaptabilité

  • Diplomatie et discrétion



Contrat à durée déterminée : mi-décembre à mi-avril 2018



Si vous souhaitez évoluer dans un cadre moderne et vivant, au cœur d’une équipe jeune et dynamique, alors n’hésitez pas à nous envoyer votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail, diplômes et photo) par courrier ou par e-mail : carriere@cransambassador.ch.

CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA
Route du Petit Signal 3
3963 Crans-Montana 1
Schweiz

Telefon: +41 27 485 48 48

E-Mail: carriere@cransambassador.ch
Internet: www.cransambassador.ch