Chef de Partie (m/w)

St. MoritzVollzeit09.05.2019
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Einleitung

Für die kommende Sommersaison 2019 suchen wir ab Anfang Juni bis Mitte Oktober für unsere Crystal Küchenbrigade Verstärkung.

Ihre Aufgaben

Zubereitung der Speisen für Halbpension, à la Carte und Bankette Führen einer eigenen Station Mise-en-Place Arbeiten Vorbildfunktion für die Commis de Cuisine und Auszubildenden Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche

Ihr Profil

Eine Ausbildung in der Küche und entsprechende Berufserfahrung Freude und Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln Gute Sozial- und Fachkompetenzen   Selbständiges Arbeiten mit Eigenverantwortung Anpassungsfähigkeit, Teamfähigkeit und Motivation  Sprachkenntnisse in Italienisch von Vorteil

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto an:


Crystal Hotel
Via Traunter Plazzas 1
7500  St. Moritz
Herr Carlo Lanz

+41 81 836 26 10
+41 81 836 26 27 (Fax)
c.lanz@crystalhotel.ch
www.crystalhotel.ch

Crystal Hotel

Das Crystal Hotel befindet sich mitten im Herzen von St. Moritz, nur 2 Gehminuten entfernt von der Talstation Chantarella.

Die autofreie Fussgängerzone mit zahlreichen namhaften Boutiquen und Bijouterien schliesst direkt an unser Hotel an.

Das Crystal Hotel verfügt über 74 luxuriöse, im Arvenholz-Stil eingerichtete Zimmer, die mit den modernsten technischen Standards ausgestattet sind. Unsere Crystal Piano Bar ist der Ort, wo sich Gäste und Einheimische treffen und in ungezwungener Atmosphäre bei einem Drink ins Gespräch kommen. Sternstunden kulinarischer Natur prophezeit das Restaurant "Grissini" mit mediterranen und saisonal orientierten Gerichten.
 

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