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Beruf: Leitung (Restaurant / Service)
Ort: Zürich, 20km

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Freddy Burger Gastro Management AG

Für jeden Geschmack das Richtige. Wir laden Sie ein, die Vielfalt unserer Restaurants an bester Lage kennen zu lernen. Unser Portfolio reicht von der einfachen Landbeiz, über Ausflugsrestaurants, urbane Konzepte, bis hin zum exklusiven Grosscatering. Im Mittelpunkt sämtlicher Konzepte steht der überdurchschnittliche Qualitätsanspruch.

Chef de Service (m/w)

Sie begeistern Gäste mit Leidenschaft und Freude an Ihrem Beruf. Ihre Grundausbildung in der Gastronomie haben Sie mit lehrreicher Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben in der gehobenen Gastronomie verfeinert. Sie können auf fundierte Service- und Weinkenntnisse sowie auf zusätzliche Erfahrung im Bankett und Tagungsbereich zurückblicken.

Was Sie erwartet:

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts
  • Leitung von 10-15 Service-Mitarbeitenden im à la Carte- sowie Bankettbereich
  • Schulung & Motivation der Mitarbeitenden
  • Einsatzplanung
  • Lagerbewirtschaftung und monatliche Inventur

Was Sie auszeichnet:

  • Berufserfahrung in der Serviceleitung oder einer ähnlichen Position mit Führungserfahrung
  • Gewinnbringende Persönlichkeit mit professioneller Arbeitsweise sowie unternehmerischem Denken und Handeln
  • Organisationsflair
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse von Vorteil
Was wir Ihnen anbieten:
  • Günstige Rundumverpflegung
  • Junges, motiviertes Team
  • Beste Bedingungen für eine ausgewogene Work-Life Balance
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der FBM Group

Sie üben Ihren Beruf mit Leidenschaft und Freude aus und begeistern so Gäste wie Mitarbeitende? Dann sind Sie richtig bei uns!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige, elektronische Bewerbung.

 

Ansprechpartner: Herr Roger Lanker

E-Mail: gastro@fbm.ch

FBM Gastro Management AG
Carmenstrasse 12, 8032 Zürich, Schweiz

Internet: www.fbm.ch

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