Koch (m/w/d)

Westerland / SyltVollzeit20.04.2019
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SEA YOU SOON! Umbau des ehemaligen Haus Westerland by arcona HOTELS & RESORTS


Seit den 50er Jahren hat sich Sylt zu einer Surfer­insel aufgeschwungen vor allem der Brandenburger Strand gilt als Surfspot. Heute finden hier die weltweit größten Surfer­events statt. Inspiriert von dieser Lage direkt vor der Tür entsteht unser neues Hotel in einem sportlich-legeren Stil mit Surfer­atmosphäre. Dazu kommt Bewegung ins Spiel! Wir sorgen für den sport­lichen Ausgleich zum Alltag – ob Surfen, Kite­surfen, Joggen, Nordic Walking oder Fahrrad­fahren.


Unser neues Hotel im Überblick: Lage hinter der Düne am Surfer­strand Sylt, fuß­läufig zum Zentrum von Wester­land, viel­fältige Angebote für sport­liche Aktivitäten, sportlich-legerer Stil mit Surfer­atmopshäre, 72 Zimmer und Suiten, größten­teils mit Balkon und Strand­korb (saisonal), Wellness­landschaft mit Nordsee-Panorama­blick.


Alle arcona HOTELS & RESORTS verbinden die familiäre Gast­freundschaft und der enge Bezug zum jeweiligen Standort und seiner Geschichte.

Wir suchen Sie für die kommende Saison zur Verstärkung unseres Teams!

Ihre Aufgaben:

  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungs­losen Organisations- und Arbeits­ablauf im gesamten Küchen­bereich inner­halb des Betriebes
  • Unter Anleitung des/der Vorgesetzten fach­gerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisen­angebot
  • Bereitstellen des erforder­lichen Mise-en-place
  • Sorgfältige und fach­gerechte Lagerung und Verwendung aller Roh­stoffe und Produkte
  • Unterstützung des/der Vorgesetzten bei der Ausstellung von Waren­anforde­rungen
  • Kreative Anregung zur Menü- und Speisen­gestaltung
  • Pflege und Kontrolle, kosten­bewussten Einsatz und recht­zeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Aus­bildung als Koch
  • freundliches und zuvor­kommendes Verhalten
  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
  • flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und team­fähig
  • bereit Neues zu lernen
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatz­bereit­schaft und Liebe zum Beruf
  • selbstständiges und sauberes arbeiten

Wir bieten Ihnen: 

  • einen unbefristeten Arbeits­vertrag
  • gute Verdienst­möglich­keiten sowie ein Bonus­system
  • persönliche Entwicklungs­möglich­keiten inner­halb der Gruppe
  • die Möglichkeit zu eigen­verant­wort­lichem, ergebnis­orientiertem Arbeiten in der Hotel­gruppe arcona HOTELS & RESORTS
  • attraktive Hotel- & Freizeit­angebote in unseren arcona HOTELS & RESORTS und bei unseren Partnern

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussage­kräftige Bewerbung.


Haus Westerland
Brandenburger Straße 13
25980  Sylt/Westerland
Frau Stefanie Esch
Accounting
04651 831-0
04651 831-151 (Fax)
s.esch@haus-westerland.arcona.de

Haus Westerland

Unser neues Hotel im Überblick: Lage hinter der Düne am Surferstrand Sylt, fußläufig zum Zentrum von Westerland, vielfältige Angebote für sportliche Aktivitäten, sportlich-legerer Stil mit Surferatmopshäre 72 Zimmer und Suiten, größtenteils mit Balkon und Strandkorb (saisonal), Wellnesslandschaft mit Nordsee-Panoramablick.

Alle arcona HOTELS & RESORTS verbinden die familiäre Gast­freundschaft und der enge Bezug zum jeweiligen Standort und seiner Geschichte.

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