Chef de Rang (m/w) 100% ab 1. April 2019

ZürichVollzeit09.03.2019
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Einleitung

Geniessen Sie die vier Jahreszeiten von ihrer kulinarischen Seite: Das Leafs Restaurant erwartet Sie im Garten des Engimatt City & Garden Hotel und überrascht mit saisonalen Entdeckungen und einem einzigartigen Ambiente – im hellen Wintergarten oder auf der Terrasse. Das Hotel mit seinen 71 Zimmern, das Restaurant mit 80 Sitzplätzen sowie zusätzlich 80 Gartensitzplätzen  und der Seminarbereich mit  5 Seminarräumen führen zu einem regen Geschäftsbetrieb.

Ihre Aufgaben

-        Bereitstellen des erforderlichen Mise en place

-        Eindecken von Tischen und Tafeln

-        Bedienung der Kasse, System Gastronovi

-        Empfang, Beratung, Bedienung und Betreuung unserer Gäste 

-        Führen einer eigenen Service-Station mit Selbstinkasso und Betreuung von Banketten und Anlässen   

-        Sichere Kenntnisse über Speise- und Getränkekarte

-        Verantwortlich für die Einhaltung der HACCP Richtlinien

-        Einführung und Unterstützung unserer Lernenden

-        Vorbereitung der Seminarräume

Ihr Profil

-        Eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau

-        Erfahrungen als Chef de Rang und im à la carte-, Wein- und Spirituosenservice

-        Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

-        Motivation und Freude am Beruf

-        Sicheres und stilvolles Auftreten

-        Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

-        Teamfähigkeit und Einsatzfreude

-        Liebe zum Detail

-        Flexibilität und Bereitschaft zum Teildienst und zur Arbeit an Wochenenden

Wir bieten

-        Mitarbeit in einem neu wiedereröffneten Restaurant

-        ein junges und dynamisches Team

-        Familiäre Umgebung

-        Gute Erreichbarkeit durch öffentlichen Verkehr

-        Mitarbeiterverpflegung im Betrieb

-        Mitarbeitervergünstigungen im Restaurant & Hotel

-        Mitarbeitervergünstigungen in den Restaurants der Zürich City Hotels

Kontakt

Leafs Restaurant

Engimattstrasse 14, 8002 Zürich

www.leafs-restaurant.ch

Ansprechpartner: Sandra Gavric (s.gavric@engimatt.ch)


Hotel Engimatt
Engimattstrasse 14
8002  Zürich
Frau Sandra Gavric
F&B Manager
+41 44 284 16 16
+41 (0)44 201 25 16 (Fax)
event@engimatt.ch
www.engimatt.ch

Hotel Engimatt

Das Hotel Engimatt, ein familiengeführtes Unternehmen im Quartier Enge der Stadt Zürich, bietet 71 Hotelzimmer die alle individuell eingerichtet sind. Nah zum Stadtzentrum gelegen und trotzdem eine grüne Ruheoase, ist das Hotel Engimatt der ideale Ausgangspunkt sowohl für Geschäfts-, wie auch Städtereisende. 5 Seminarräume und ein wunderschön gestaltetes, im August 2018 wiedereröffnetes Restaurant runden das Angebot ab.

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