Servicemitarbeiter (m/w/d)

Feldberg (Schwarzwald)Vollzeit15.03.2019
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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen, flexiblen, belastbaren und zuverlässigen

Servicemitarbeiter (m/w/d).

Profil:

Allgemeine Anforderungen   

-       abgeschlossene Lehre als Restaurant- oder Hotelfachmann oder vergleichbare Ausbildung

-       Muttersprache deutsch bzw. ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

-       weitere Sprachkenntnisse wünschenswert ( englisch oder französisch)

-       Bereitschaft zum Schicht und Teildienst sowie Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen

-       gepflegtes Erscheinungsbild

-       Erfahrung mit der Leitung einer eigenen Station

-       Sauberes und ordentliches Arbeiten

-       ausgeprägte Teamfähigkeit und Kollegialität, sowie vertrauenswürdig und ehrlich

-       Kennen der HACCP Standards

-       Freude am Kontakt mit Gästen und liebevoller Umgang mit Kindern

 

erforderliche Kenntnisse:

  • organisiertes und strukturiertes Arbeiten
  • engagiertes und selbstständiges Arbeiten in den zugewiesen Bereichen
  • Teamfähigkeit
  • Veränderungsbereitschaft bezüglich neuer Prozessabläufe , Veränderungen und Verbesserungen
  • Identifikation mit den Unternehmenszielen und Beitrag zur Erreichung dieser
  • gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen des Hotels
  • sicherer Umgang mit dem vorhandenen Notfallsystemen

Aufgaben:

-       fachgerechter Speise- und Getränkeservice

-       Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice

-       aktiver Verkauf der angebotenen Getränke und Speisen

-       Beratung und Betreuung der Gäste am Tisch

-       Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten gegenüber den Gästen und                  dem Arbeitgeber

-       Ansprechpartner für alle Belange kleiner und großer Gäste

-       Unterstützung beim Auf- und Abbau sowie dem Nachlegeservice und der Reinigung der                              Speisenbuffets

-       Mise en Place vorbereiten

-       Arbeiten nach Checklisten Standards und vorgegebenen Arbeitsabläufen

-       Mithilfe bei der Annahme, Lagerung und Entsorgung von Waren

-       Melden von Schäden und Defekten im Arbeitsbereich an die Restaurantleitung

-       Reklamationen oder Gästewünsche entgegennehmen und beheben oder in unsicheren             Entscheidungssituationen diese schnell und verantwortungsbewusst an den Vorgesetzten weiterleiten

 

Wir bieten:

  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5 Tage Woche im Schichtdienst bei tariflicher Bezahlung.
  • Verantwortungsvolles Aufgabengebiet
  • Mitarbeit in einem jungen Team und gutes Betriebsklima 
  • internationaler Gästekreis
  • Langfristige Anstellung
  • Personalzimmer nahe dem Hotel mit Voll-Verpflegung oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitarbeitervergünstigungen in anderen Familotels
  • Nutzung unseres Freizeitangebots ( Badeparadies,  Sport- & Freizeithalle „Fundorena“)
  • Kostenlose Teilnahme an Schulungs- & Weiterbildungsprogrammen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Bitte bewerben Sie auf unserer Hotel-Jobbörse über den Button "Jetzt online bewerben".


Hotel Feldberger Hof
Dr. Pilet Spur 1
79868  Feldberg
www.feldberger-hof.de

Hotel Feldberger Hof

Der Feldberger Hof befindet sich im Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und der Schweiz auf 1300m Höhe im Naturschutz- & Skigebiet Feldberg.

Wir haben uns auf Familienferien mit Kindern bis 15 Jahren spezialisiert und sind seit 1998 Mitglied der Familotel-Hotelmarketing-Kooperation. Im Jahre 2008 wurden wir zum 1. Klimaneutralen Hotels ausgezeichnet und seit vielen Jahren werden wir immer mit dem "Leo" als familienfreundlichstes Hotel Baden Württembergs ausgezeichnet.

Im Jahre 2017 haben wir mit unserem Ausbilderteam die Auszeichnung "Excellent Ausbildung" erhalten und diese im Jahre 2019 mit Erfolg rezertifiziert.

Unser Haus verfügt über 110 Zimmer mit 450 Betten, davon über 60 % Familien-Appartements, einem Ferienwohnungstrakt mit 40 Wohnungen. Div. Restaurants, Hotelbar, großzügiges Badeparadies mit Hallenbad & Saunalandschaft, Wellness-Insel, 300qm Kinderland mit Animationsprogramm von 3- 15 Jahren, Ladenpassage, Ponyhof und die Außen-Gastronomie zur Wintersaison runden unser Angebot ab.

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