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Das 3*Hotel HOLIDAY liegt am Fusse des Matterhorns, umgeben von einer einmaligen hochalpinen Kulisse.

Unser Haus verfügt über 36 wunderschön eingerichtete Zimmer im alpinen Stil.

Der gastronomische Bereich umfasst das Restaurant "La Calèche" und den Speisesaal mit 70 bis 90 Sitzplätzen, die Bar mit 50 Sitzplätzen sowie eine kleine Sommerterrasse. Den Halbpensions-Hotelgästen wird jeden Abend ein gepflegtes Abendmenu serviert. Die à-la-carte-Gäste bedienen wir gerne im Restaurant La Calèche mit unserer Winter-Karte.

In unserem Familienbetrieb wird Gastfreundschaft gelebt und für die nächste Wintersaison suchen wir noch eine(n)
Chef de Partie Tournant (m/w)
Tournant

 welche(r) uns mit Freude dabei unterstützen möchte.


Stellenbeschreibung:

  • Von einfachen bis zum A la Carte und Gruppen mitarbeiten
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Mise-en-place für à-la-carte und HP-Menüs
  • Gute Kenntnisse in der Warenkunde
  • Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten


Anforderungsprofil:

  • Leidenschaft für den Beruf  
  • Bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Organisationtalent
  • Zuverlässigkeit 
  • Saubere, gepflegte Erscheinung  
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität

 
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post. 


Hotel Holiday
Gryfelblatte 4, 3920 Zermatt, Schweiz

Telefon: +41 (0) 27 966 04 00

E-Mail: info@hotelholiday.ch
Internet: www.hotelholiday.ch

Ansprechpartner: Herr Olivier Joray
Position/Abteilung: Hotelmanager

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