Restaurantleiter (m/w)

FilzbachVollzeit19.10.2018
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Einleitung

Das Hotel RömerTurm hoch über dem Walensee auf dem Kerenzerberg hat sich erfolgreich als Seminar-, Bankett- und Hochzeitshotel etabliert und führt ein wunderschönes à la Carte-Restaurant. 

Aufgrund unserer Betriebsübernahme per 01. Januar 2019 suchen wir einen Restaurantleiter. 

Ihre Aufgaben

Sie organisieren und führen den gesamten Service, sind verantwortlich für das Kassensystem (Anwendung, Optimierung, Kontrolle), organisieren den Getränkeeinkauf sowie Lagerung und Inventar, führen und coachen unser Serviceteam, kommunizieren und koordinieren mit den anderen Abteilungen und eng mit der Direktion, und verwöhnen unsere Gäste mit viel Herzlichkeit und Professionalität.

Ihr Profil

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann-/frau mit, eine Berufsprüfung ist von Vorteil, aber nicht zwingend, haben mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, haben sehr gute Wein- und Barkenntnisse, sprechen fliessend deutsch und englisch, von Vorteil auch französisch, verfügen über IT Kenntnisse (Kassensysteme, Microsoft Word/Excel), sind kommunikativ, ein Team-Player, belastbar, organisieren gerne und haben authentische Gastgeberqualitäten.

Wir bieten

Wir bieten einen wunderschönen Arbeitsplatz über dem Walensee, ein junges, dynamisches Team, sowie viele Möglichkeiten zur Mitgestaltung des Restaurantbetriebes und zur eigenen Entfaltung. 

Kontakt

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email.


Hotel RömerTurm
Vordemwald
8757  Filzbach Kerenzerberg
Frau Jaqueline Nef
Direktion
+41 (0)55 614 62 62
+41 (0)55 614 62 63 (Fax)
jacqueline.nef@gmx.ch
www.seminarhotel.ch

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