Chef de Rang (m/w)

Rigi-KaltbadVollzeit, Teilzeit19.04.2019
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Einleitung

Für unser 3* Superior Hotel auf der Rigi mit 52 Zimmer, drei Restaurants und einer Bar, direktem Zugang zum Mineralbad & Spa und diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten suchen wir nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang.

  • Selbständiges Führen und Überwachen einer Serivcestation unter Anleitung des Restaurantleiters oder seiner Stellvertretung 
  • Einhaltung der Servicestandards 
  • Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
  • Mise en place für den gastronomischen Betrieb und die Seminarräumlichkeiten
  • Freundliches und herzliches Begrüssen und Verabschieden der Gäste
  • Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
  • Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
  • Stellvertretung an der Bar

  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften nach EKAS

 

Unsere Erwartungen

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/ mann und können bereits erste Arbeitserfahrung in ähnlicher Position aufweisen. Zusätzliche Ausbildungen und berufliche Weiterbildungen sind wünschenswert.
  • Ihr Handeln ist selbstständig und verantwortungsvoll.
  • Sie sind ein Teamplayer, toller Motivator und aussergewöhnlicher Kommunikator.
  • Operatives und organisatorisches Geschick sowie hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeichnen sie aus.
  • Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit und verfügen über ein sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen.
  • Sie haben den Mut alte Wege zu verlassen um auch mal neues, unbekanntes Terrain zu betreten.
  • Sie sprechen sehr gut Deutsch, Englisch und Französisch.

 

Wir versprechen...

  • … ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.
  • … einen ungewöhnlichen Arbeitsort im autofreien Rigi Kaltbad auf 1453 M.ü.M.
  • ... ein schlagkräftiges und motiviertes Kaderteam.
  • … eine angemessene Bezahlung.
  • … ein umfassendes Einarbeitungsprogramm.
  • … eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit eigenständiger Arbeitsweise.
  • … ein junges und dynamisches Team.
  • … ein gutes Betriebsklima in einem Gast- und Serviceorientiertem Team.
  • … auf Wunsch eine Unterkunftsmöglichkeit auf der Rigi.
  • … Vergünstigungen in den Hotels der Kaspar Holding AG.
  • … Vergünstigungen für Familienangehörige in den Hotels der Kasper Holding AG.
  • … Sonderkonditionen in den angeschlossenen Swiss Quality International Hotels.
  • … freien Eintritt ins Mineralbad & SPA Rigi Kaltbad.
  • … ein Rigi Abo zur freien Benutzung.

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.

 

Aron Boddé

Telefon: 041 399 81 85

E-Mail: aron.bodde@hotelrigikaltbad.ch


Hotel Rigi Kaltbad
Zentrum 4
6356  Rigi Kaltbad

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