Chef de Bar (m/w)

Sils-MariaZeit- / Saisonvertrag20.04.2019
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A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten

Regionen der Schweiz.

 

Zur Verstärkung unseres Barteams suchen wir per Anfang Juni 2019 (eine längerfristige

Anstellung über mehrere Saisonen erwünscht) eine/-n motivierte/-n

 

Chef de Bar (m/w)

 

Verstehen Sie es, unsere internationalen Gäste optimal in Bezug auf ihre

Getränkeauswahl zu beraten? Haben Sie bereits fundierte Erfahrungen im Bereich Bar

und Gastronomie gemacht und sprechen nebst sehr gutem Deutsch auch Englisch und

Französisch?

Ihre Aufgaben

• Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Bar und in der Halle

• Führung des Barteams und aktive Mitarbeit

• Kennen und aktives Verkaufen des Angebots

• Mitgestaltung der Angebotskarte

• Entwerfen neuer Kreationen für unser Wochenangebot

• Durchführung von Schulungen der Barmitarbeiter

• Verantwortung für einen sauberen Arbeitsplatz

• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Tagesabschlüsse und Abrechnungen

• Personaleinsatzplanung/Arbeitszeitkontrolle in Zusammenarbeit mit dem AL

Was bringen Sie mit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

• Erfahrung als Chef de Bar oder Headbarkeeper

• sehr gute Kenntnisse im Bereich Spirituosen und im Bereich Cocktails

• ein stark ausgeprägtes Kommunikationsverhalten und Durchsetzungsvermögen

• einen teamorientierten Führungsstil mit hoher Sozialkompetenz

• eine selbständige, verantwortungsbewusste und loyale Arbeitsweise

• eine hohe Motivation und eine positive Ausstrahlung

• ein gutes organisatorisches Talent und perfekte Umgangsformen

• eine grosse Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Wir bieten

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem jungen und

motivierten Team. Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen

auch? Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Kontakt

Hotel Waldhaus

7514  Sils-Maria
Frau Ladina Campell
Leiterin Human Resources
+41 (0)81 838 51 00
staff@waldhaus-sils.ch
www.waldhaus-sils.ch

Hotel Waldhaus

Das Haus ist schon fast ein Monument – mit seiner langen Geschichte, seinen fünf Sternen, 140 Zimmern, 230 Betten und 150 Mitarbeitern. Aber ein Monument zum Anfassen und Geniessen! Unbeschwert und behaglich hinter der imposanten Fassade; geprägt von der Vielfalt der Menschen und Generationen, die hier ausspannen und arbeiten.

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