Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für
Hotellerie, Gastronomie und Touristik.

An unseren fünf weltweiten Standorten erwarten Sie eingespielte und erfahrene Berater-Teams, die sich durch übergreifende Kompetenzen wie umfassendes Branchen Know-how, hervorragende Marktkenntnisse sowie exzellente Kontakte in der Branche auszeichnen. Wir unterstützen Sie bei der Karriereplanung und stehen Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Wir öffnen weltweit immer wieder neue Türen.

 

Für ein renommiertes  5* Hotel in den Schweizer Bergen suchen wir einen

Executive Chef (m/w)

Ihre Aufgaben:

In dieser Position sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf . Die Erstellung und Weiterentwicklung des Speiseangebots gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie das effiziente und professionelle Führen des Teams. Arbeiten, wie unter anderem das Schreiben von Dienst- und Arbeitsplänen oder das Überwachen des Hygienekonzepts zählen genauso zu Ihren Aufgaben, wie ein kostenbewusster Einkauf. Darüber hinaus verantworten Sie die Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.  

Ihr Profil:

  • Erfahrener Küchenchef  
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position im 5 Sterne Segment
  • Solide Kenntnisse aller anderen operativen und administrativen Bereiche
  • Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten
  • Führungsstärke
  • Ausgeprägtes Zahlenverständnis
  • Sie haben die Fähigkeit ein Team zu führen und zu motivieren
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • Dynamisch und kreativ mit eigenen Ideen und anspruchsvollen Zielen
  • Fliessend in Deutsch, sowie gute Englisch Kenntnisse

 

Sie sind interessiert? Dann benutzen Sie bitte die Option der "Online-Bewerbung".

Falls Sie schon mit Konen & Lorenzen in Kontakt stehen, senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff CB45400.

Auch ein Besuch auf unserer Homepage lohnt sich. Unter www.konen-lorenzen.ch  finden Sie noch weitere, spannende Vakanzen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.  

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Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Oberneuhofstrasse 6
6340 Baar
Schweiz

Telefon: +41 41 766 83 40
Telefax: +41 41 766 83 44

E-Mail: holzhauer@konen-lorenzen.com
Internet: www.konen-lorenzen.ch

Ansprechpartner: Frau Sonja Holzhauer
Position/Abteilung: Team Assistant International

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