Berufslehre Köchin / Koch EFZ ab Sommer 2021

Zermatt27.01.2021

Kochlehrling

auf höchstem Niveau kochen lernen!

 

Chance zu Vergeben!

 

Arbeitest du gerne im Team? Bist du kreativ und ambitioniert? Hast du Spass an auserwählten Produkten?

 

Dann lerne doch bei uns Kochen!

Deine Aufgaben

In deiner dreijährigen Ausbildung lernst du alles, was es braucht um ein/-e erfolgreiche/-r Köchin/Koch im Fine Dining zu werden. Du lernst von Grund auf, wie man mit Lebensmitteln umgeht, welche Garmethoden am geeignetsten sind und wie man die einzelnen Komponenten zu einem besonderen Gericht auf den Teller zusammenstellt. Zudem führen wir dich in die grosse Welt der Aromen, Fischen, Fleisch ein.

Dein Profil

·         Abgeschlossene Sekundarschule

·         Gute Sprachkenntnisse in D/E

·         Bereitschaft zur Arbeit an den Wochenenden wie auch Feiertagen

·         Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen

·         Kreativität

·         Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

·         Teamfähigkeit

·         Kommunikationsfähigkeit

Wir bieten dir:

·  Die Anstellung in einem der besten 4-Sterne Superior Hotels der Schweiz (Bilanz Rating) eine abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit und einem grossen Wirkungsfeld.. mit Blick aufs Matterhorn

·  Wir sind ein in der 3. Generation geführtes Familienunternehmen, uns ist eine flache Hierarchie, direkte Kommunikations-wege innerhalb des Teams (vom Lehrling bis hin zur Direktion duzen sich alle Teammitglieder), Empowerment, und das Eingehen auf die Bedürfnisse, Stärken und Schwächen der Mitarbeiter sehr wichtig. Gleichzeitig erwarten wir aber auch Top Leistung und viel Herzblut.

·  Abwechslungsreiche Einsatzgebiete sowie eine sorgfältige Lernprozessbegleitung

·  Verköstigung im Hotel, und auf Wunsch Unterkunft im Neubau-Studio oder in einem WG-Zimmer im Zentrum von Zermatt.

·  Die Chance viel zu lernen; wir bieten viel Platz für Entwicklung.

Kontakt

Siehst du dich als unser zukünftiger Lernender und freust dich ein Teil der Mirabeau Familie zu werden?

 

Dann schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Anschreiben, Lebenslauf, aktuellen Schulzeugnissen, besonderen Zertifikaten, Bewertungen von Schnupperlehren und einen aktuellen Stellwerktest oder Multi Check zu.


Le Mirabeau Hotel & Spa
Untere Mattenstrasse 12-14
3920  Zermatt
+41 (0)27-966 26 60
+41 (0)27-966 26 65 (Fax)
jobs@hotel-mirabeau.ch
www.hotel-mirabeau.ch

Le Mirabeau Hotel & Spa

 „Le Mirabeau Hotel und SPA****s“ ist ein Hotel mit 62 Zimmern im berühmten Matterhorn-Dorf Zermatt. Es befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Mischabel-Bergkette. Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin & casual), unserem neu eingeführten Restaurantkonzept „Marie’s Deli“ sowie „Le Bar“ und unseren Event-Räumlichkeiten in der „Josef’s Wine Lounge“, legen wir einen starken Fokus auf die Restauration oder anders gesagt, auf „die  Kunst des Lebens“. Unsere Gebäude und die kürzlich renovierten Zimmer sind im modernen alpinen Stil eingerichtet. Das „Alpine Hideaway Spa“ verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Dazu kommt noch ein neu gebauter Pool, welcher zu den grössten von Zermatt gehört und auch ein Whirlpool beinhaltet. Mehrere Behandlungsräume in welchen man z.B. eine Wein-Therapie oder eine Schokoladenmassage buchen kann, runden unser Wellness Angebot ab.

 

Schauen Sie sich unsere neue Webseite an: https://www.hotel-mirabeau.ch/de

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