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Das Ferien- und Seminar Park Hotel Oberhofen am Thunersee ist ein persönlich geführtes Hotel der 4-Sterne Kategorie mit 36 Zimmern. Das Hotel besticht durch seine einmalige Lage mit herrlichem Panorama auf den Thunersee und die Berner Alpen. Es bietet ein, mit Gault Millau Punkten ausgezeichnetes, Restaurant mit einer schönen Gartenterrasse, umgeben von einem malerischen Park sowie verschiedenen Seminar- und Banketträumlichkeiten.

Das Ferien- und Seminar Park Hotel Oberhofen am Thunersee ist ein persönlich geführtes Hotel der 4-Sterne Kategorie mit 36 Zimmern. Das Hotel besticht durch seine einmalige Lage mit herrlichem Panorama auf den Thunersee und die Berner Alpen. Es bietet ein, mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes, Gourmet Restaurant mit einer schönen Gartenterrasse, umgeben von einem malerischen Park sowie verschiedenen Seminar und Banketträumlichkeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n qualifizierte/n

Sous-Chef (m/w)

Ihr Profil:

  • Sie sind zwischen 25 bis 32 Jahre jung. 
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ. 
  • Sie haben bereits in einer vergleichbaren Position als Sous-Chef gearbeitet.
  • Sie haben fundierte Fachkenntnisse und bereits Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt.
  • Sie sind belastbar, kreativ und haben einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
  • Sie sind eine offene und teamfähige Persönlichkeit und tragen zu einem guten Betriebsklima bei.

 

Sie wollen: 

  • In einem jungen, ehrgeizigen Team arbeiten und nach mehr streben.
  • Ihr Wissen auf 15 Punkte Niveau vertiefen und sich weiter entwickeln.
  • Lernende ausbilden und den Kochnachwuchs fördern.

 

Ihre Aufgaben: 

  • Stellvertretung des Küchenchefs und operative Leitung der Küchenbrigade von 6 bis 8 Mitarbeitenden.
  • Sie unterstützen den Küchenchef in der Angebotsgestaltung und Qualitätssicherung.
  • Sie koordinieren Arbeitsabläufe und stellen einen reibungslosen Service sicher.
  • Sie sind mitverantwortlich bei der Einhaltung und Schulung der Hygienerichtlinien.
  • Mithilfe bei der gesamten Personaleinsatzplanung.

 

Wir bieten ein abwechslungsreiches und herausforderndes Arbeitsumfeld in einem jungen Team mit Freiraum für Ideen und Kreativität.

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. 

 

 

Park Hotel Oberhofen
Friedbühlweg 36, 3653 Oberhofen am Thunersee, Schweiz

Telefon: +41 33 244 91 91
Telefax: +41 33 244 91 92

E-Mail: info@parkhoteloberhofen.ch
Internet: www.parkhoteloberhofen.ch

Ansprechpartner: Frau Doris Rüfenacht