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Einleitung

Das Bohemia Bar & Grill wurde 1999 im kolonialen Stil eröffnet und im Jahr 2011 einer Totalsanierung unterzogen. Heute zeigt es sich im American-Brasserie-Stil.
 
Die Küche ist hochwertig mit Fokus auf Qualität der Produkte und der Zubereitung, nicht einfach nur Food, sondern Delikatessen. Hier sind Könner am Werk, welche die Gäste mit aussergewöhnlichen Kreationen vom argentinischen Holzfeuergrill begeistern – dem Prunkstück im Bohemia. Neben Fleisch werden auch Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill zubereitet. Aber auch Salate, Pasta und Risotto finden Platz im vielseitigen Angebot. Dazu gibt es ein umfassendes Wein- und Cocktailangebot an der belebten Bar. Das Lokal, direkt am Zürcher Kreuzplatz, ist genauso facettenreich wie seine Gäste. Das Restaurant bietet 92 Innen- sowie 56 Aussenplätze, ergänzt durch 50 Lounge- und Barplätze.


Zur Verstärkung des Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer kundenorientierten und zuverlässigen Persönlichkeit in der Funktion als

 

Chef de Service (m/w, 100%)

 

Ihre Aufgaben

  • Platzierung, Begrüssung & Betreuung der Gäste
  • Aktive Arbeit an der Front inkl. Service-Leitung
  • Einteilung, Motivation, Führung der Mitarbeiter/innen
  • Kontroll-Funktionen (Abrechnungen, Putzlisten, Mitarbeiter-Einführung)
  • Ausführung administrativer Tätigkeiten (Menus, Bestellwesen, Hygiene-Listen, Putzlisten, Rechnungskontrolle, etc.)
  • Reservationsmanagement
  • Feedbackmanagement

 

Ihr Profil

  • fundierte Ausbildung in der Gastronomie
  • erfolgreich abgeschlossene Hotelfachschule (von Vorteil)
  • mind. 2 Jahre Berufserfahrung an der Front
  • erste Führungserfahrung
  • Computerkenntnisse
  • Alter zwischen 22-30 Jahren
  • Organisationsfähigkeit, guter Ordnungssinn
  • sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
  • moderner und pulsierender Arbeitsplatz
  • Offenheit für Kreativität und neue Ideen
  • gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • innovatives und familiäres Arbeitsumfeld


Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.

Kontakt

Kontaktperson
Two Spice AG
Frau Daphne Rühl
Human Resources


Two Spice AG
Riesbachstrasse 61
8034  Zürich
0041 44 577 58 58
www.twospice.ch

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