Das Licht- und Lufthotel an einzigartiger, sonniger Lage mit Sicht auf Davos. Die persönliche, ruhige Atmosphäre, Qualität und Service, die Geschichte des Zauberbergs und eine exzellente Küche im Speisesaal und Gourmet-Restaurant "Mann und Co." prägen das Hotel. Grosszügige Juniorsuiten und Suiten, exklusive Sitzungsräume, Wellnessbereich mit Solebad und Massage ergänzen das Angebot.

Seit Januar 2015 ist das Waldhotel Davos offizieller Partner vom Hotel Vitznauerhof und die beiden halbjährlich geöffneten Betriebe stehen unter einer Leitung. Das Team ist den Sommer über am Vierwaldstättersee und während den Wintermonaten in den Bündner Bergen beschäftigt.

Unser Credo ist: Wir sind Gastgeber aus Liebe und Leidenschaft

Wir bieten Ihnen ein professionelles Arbeitsumfeld in unserem geschichtsträchtigen Waldhotel, das auf eine 100-jährige Betriebsphilosophie zurück blicken kann.

Für die nächste Wintersaison 2017/18 oder in Jahresanstellung (Waldhotel Davos und Hotel Vitznauerhof) suchen wir zur Ergänzung unseres jungen, erfolgsorientierten Teams eine/n:
Chef de Partie (m/w)

In dieser verantwortungsvollen Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus:

  • Zubereitung der Speisen für Menüs, à-la-carte und Events

  • Unterstützung des Küchenverantwortlichen

  • Beibehaltung eines hohen Qualitätsstandards

  • Einhaltung der HACCP Vorgaben


Was wir erwarten:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und konnten von Vorteil bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gewinnen. Sie gewährleisten einen stets sauberen Arbeitsplatz, kennen die Richtlinien hinsichtlich Betriebssicherheit und verhalten sich dementsprechend. Weiter sind Sie sind ein Teamplayer, arbeiten selbstständig und qualitätsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren Gästen einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen für dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

 

Was wir bieten:

Wir bieten Ihnen ein professionelles Arbeitsumfeld und ein angenehmes Klima in einem familiären Team.

Aufstiegsmöglichkeit zum Sous Chef in unserem Fischspezialitäten-Restaurant Sens im Vitznauerhof. 

Bei Bedarf unterstützen wir Sie gerne bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft z.B. in unserem Personalhaus.

 

Sind Sie eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an:

 

Waldhotel Davos
Buolstrasse 3
7270 Davos Platz
Schweiz

Telefon: +41 (0)81 415 15 15
Telefax: +41 (0)81 415 15 16

E-Mail: bardhyl.coli@waldhotel-davos.ch
Internet: www.waldhotel-davos.ch

Ansprechpartner: Herr Bardhyl Coli
Position/Abteilung: Direktor