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Wyniger Gruppe

Wer wir sind

Die Dachmarke «Wyniger Gruppe» wurde im Zuge des Zusammengehen der Unternehmen rund um den Teufelhof Basel und der Ryago AG ins Leben gerufen und bündelt seither die übergeordneten Aktivitäten der Betriebe. Via die «Wyniger Management AG» werden zentrale Dienste für alle Betriebe angeboten. Die Gruppe beschäftigt heute rund 230 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, verteilt an verschiedenen Standorten in Basel. Die «Wyniger Gruppe» umfasst in Basel neben dem «Ryago Catering» acht Restaurants, zwei Hotels, ein Theater, eine Brauerei, einen Weinladen sowie zwei Bars und eine eigene Spirituosenmarke. Bekanntestes Haus der Gruppe ist Der Teufelhof Basel. Dieser ist der Ursprung der heutigen Firma.

Die Wyniger Gruppe ist lokal verankert und in Basel heimisch. Raphael Wyniger ist der Inhaber der Wyniger Gruppe und führt diese mit seinen Mitarbeitern. Dabei führt er den Teufelhof Basel nach wie vor selber als operativer Geschäftsführer. Für die weiteren Betriebe sind aktive Geschäftsführer eingesetzt, welche als wichtige Partner von Wyniger die operative Geschicke leiten und selbständig führen.

Geschichte

Die Wyniger Gruppe ist aus dem Gast- und Kulturhaus Der Teufelhof Basel entstanden. Im Jahre 2009 hat heutige Inhaber Raphael Wyniger den Teufelhof Basel als geschäftsführender Inhaber übernommen. Seither hat er die Aktivitäten des Teufelhof stetig ausgebaut und erweitert. Neben der Eröffnung eigener, neuen, Betrieben wurde zudem im Jahr 2018 die Ryago AG im Zuge einer Nachfolgeregelung übernommen.

Diese wurde im Jahr 1999 von Philipp Fink gegründet und beliefert mit ihrem Cateringangebot Institutionen an 365 Tagen im Jahr mit kundenspezifischen Menüs und organisiert zahlreiche Events. Darüber hinaus betreibt die Ryago AG eigene Restaurants und ein Hotel. Seit dem Jahr 2018 sind die Firmen unter der Ägide von Raphael Wyniger, welcher unsere Gruppe stetig weiterentwickelt. Dies immer mit dem Ziel das Unternehmen nachhaltig aufzustellen und breit abzustützen. 

Philosophie

Unsere Philosophie ist es, dem Gast ein wirklich positives, authentisches,  ungefiltertes und somit ehrliches Gästeerlebnis bieten zu können. Dabei nutzen wir die Chance unserer Vielseitigkeit als Inspiration und setzen konsequent auf die Qualität. Wir entwickeln gerne – und mit Leidenschaft – neue Ideen. «Tieferer» Sinn, oder moderner gesagt, der «reason why», warum wir das tun ist, dass wir die unabhängige Gastronomie und Hotellerie erhalten und betreiben wollen, ohne dabei abhängig von dritten sein zu müssen.

Uns treibt die Freude an der Gastronomie und Hotellerie an und wir konzentrieren uns somit immer zuerst auf den Inhalt (des Kulturprogramms, der Küche, des Angebots, etc). Die Weiterführung und Entwicklung dieses Grundwertes steht hinter all unseren Projekten. Zudem können wir durch die Nutzung der Synergien zwischen unseren Betrieben maximale Vorteile an unsere Gäste weiter geben. Dies ist eigentlich der wohl grösste Nutzen für alle. Dabei sind wir unserer Verantwortung bewusst. Wir sind ein Basler Unternehmen und die Region spielt in unserem Schaffen eine sehr wichtige Rolle. Verantwortung ist für uns keine Etikette sondern wichtigster Inhalt unseres täglichen Schaffens. Im Wesentlichen wollen wir bleiben was wir sind – deshalb sind unsere Wachstumsbestrebungen nicht das Ziel sondern die Konsequenz aus diesen Überlegung.

Engagement

Uns ist das soziale Engagement sehr wichtig. So fördern wir aktiv die Kultur, wie beispielsweise mit dem Theater im Teufelhof. Aber wir schaffen auch immer wieder Ausstellungsmöglichkeiten für Künstler, sind mit dem Teufelhof das erste Kunsthotel seiner Art in Europa und freuen uns über zahlreiche Kunst in all unseren Betrieben. Dabei engagieren wir uns immer wieder für die Belange der Kultur, sei es durch die Förderung von diversen Projekten oder die Realisierung von spannenden Ideen aus dem kulturellen Umfeld. Ein besonderes Augenmerk richtigen wir auch auf die Förderung des Sports – insbesondere im Bereich der Jugendförderung und sind Sponsor einiger Mannschaften oder Veranstaltungen in der Region.

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