Food & Beverage Administrative (Kaderpraktikum)

ZürichTrainee / Praktikum10.05.2019
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Einleitung

Dazugehören – das ist ein mächtiges Gefühl. Es bedeutet, seinen Platz in der Welt gefunden zu haben. Es bedeutet, mit Menschen zu arbeiten, für die du zur Familie gehörst. Und genau so fühlt es sich an, für Marriott zu arbeiten. Unterstütze uns mit deiner Leidenschaft und deinem Erfolgswillen. Wir zeigen dir eine Welt voller Möglichkeiten, die wortwörtlich bis in alle Winkel dieser Erde reichen. Wenn sich das nach einem Ort anhört, an dem auch du gerne wärst, dann schließ dich unserer Familie an.

Das elegante Zürich Marriott Hotel ist ein First Class Business Hotel und liegt mitten im Herzen der Stadt Zürich am Ufer der Limmat. Die 257 Zimmer und 9 Suiten bieten neben Stil, Innovation und modernster technischer Infrastruktur teilweise auch einen atemberaubenden Blick auf Altstadt, See und die Schweizer Alpen.


Des Weiteren haben unsere Gäste die Wahl aus zwei über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Restaurants. Das „White Elephant" steht für authentische thailändische Küche und verwöhnt die Gäste mit leichten, fantasievoll gewürzten Gerichten. Im Restaurant „eCHo" wird die Schweizer Küche nach Originalrezept zubereitet und kreativ präsentiert.


Die „Bar & Lounge 42" rundet das Angebot ab und ist Treffpunkt für Hotelgäste, Nachtschwärmer und Liebhaber ausgesuchter Cocktails. In unseren 15 modernen und klimatisierten Veranstaltungsräumen organisieren wir massgeschneiderte Events für 2 bis zu 650 Personen.
Marriott ermöglicht Ihnen mit über 6700 Hotels und 30 führenden Marken weltweit ausgezeichnete Karrierechancen. Neben einem spannenden Arbeitsumfeld in einer lebendigen Stadt profitieren Sie von vielen Benefits einer internationalen Hotelkette.

Sind das Sie?

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Sie haben ein offenes und sympathisches Auftreten
  • Ihre Arbeitsweise ist selbständig sowie sehr gästeorientiert
  • Sie sind ein Teamplayer
  • Sie organisieren sich strukturiert und kommunizieren fliessend in Deutsch und Englisch

Ihre Hauptaufgaben:

  • Enge Zusammenarbeit mit dem Director of F&B in Bezug auf betriebliche Änderungen, sowie Implementierung neuer Abläufe

  • Verschiedene buchhalterische Aufgaben für die F&B Abteilung (Bestellungen, Rechnungen kontieren, Inventur, Rückstellungen und Month End Reporting)

  • Vorbereiten der internen Meetings und Protokolle verfassen

  • Erstellen von Menükarten

  • Annahme und Bestätigung von Reservationen bei grossen F&B Events

  • Mithilfe und Koordination bei der Planung und Umsetzung von F&B Promotionen und Marketing Projekten

  • Erstellen und Auswerten verschiedener relevanten Statistiken mit Hilfe vom Micros Reporting System.

  • Pflege des Tripadvisor Portals der beiden Restaurants inklusive Verfassung von Antworten an die Gäste

  •  Projekte im F&B

Das bieten wir Ihnen!

  • Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
  • Interne und externe Schulungen von den du dein Leben lang profitieren wirst
  • Eine offene und transparente Unternehmenskultur
  • Eine faire und genaue Arbeitszeiterfassung
  • Solide Benefits einer internationalen Hotelkette, wie z.B. Mitarbeiter Rate in 6700 Hotels weltweit, gratis Übernachtungen im Zürich Marriott Hotel, 50% Restaurant Discount in allen Marriott Häusern in Zürich u.v.m.
  • Dich erwartet eine vielseitige Position in einem sehr lebhaften und strukturierten Betrieb, progressive und dynamische Mitarbeiterpolitik
  • Geregelte Arbeitszeiten mit Monatsdienstplan

Kontakt

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbungsunterlagen.

 

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Marriott Ranked Lodging Industry's Most Admired Company & One of the Best Companies to Work For by FORTUNE®

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Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuche unsere Internetseite für aktuelle Informationen
unter: news.marriott.com 

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Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter/Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.

THE JOURNEY.


Zürich Marriott Hotel
Neumuhlequai 42
8001  Zürich
Herr Mathea Grimm
Human Resources Coordinator
+41- (0)44 - 360 74 21
+41 - (0)44 - 360 73 03 (Fax)
mathea.grimm@marriotthhotels.com
www.zurichmarriott.com

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