Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Frühstückskoch/köchin 60-100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Frühstücks- und Eierspeisen
• Verantwortlich für die Vorbereitungen und das Mise en place für das täglich wechselnde Salatbuffet
• Mitverantwortung und Unterstützung bei der Zubereitung der Tagesmenus
• Zubereitung diverser Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen
• Selbständige Postenverantwortung
• Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung des HACCP–Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Umsetzung der ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes

Ihr Profil

• Erfahrung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
• Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit mit Freude ein anspruchsvolles Publikum kulinarisch zu verwöhnen
• Flexible und kreative Persönlichkeit, welche Prioritäten setzt und Eigenintitative entwickelt
• Sie begegnen Menschen mit Offenheit, Respekt und Empathie
• Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen und Desserts
• Bereitschaft für Arbeitseinsätze am Wochenende
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihre vollständige Bewerbung (Motivationsschreiben, CV, Zeugnisse) ausnahmslos elektronisch berücksichtigen können.

Für erste Fragen steht Ihnen Nasar Spielmann, Leiter Küche, unter der Telefonnummer 044 925 06 56 gerne zur Verfügung.