Einleitung

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels  -  ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Maître d’Hôtel Restaurant (m/w)

im unbefristeten Anstellungsverhältnis

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des 1. Maître d'hôtel bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Restaurants

• Koordination der Servicebereiche

• Absprache mit dem stellvertretenden Restaurantleiter

• Optimierung der Serviceabläufe

• Mitverantwortung für das Team

• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service

• Gästebetreuung

• Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt

• Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke

• Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards

Ihr Profil

• Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule

• Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person die den Kontakt zu unseren Gästen liebt

• Arbeiten gerne im Team

• Sie sind flexible, belastbar, pflichtbewusst, Detail- und Kundenorientiert

• Verfügen über gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• Das Beste aus beiden Welten – 7 Monate arbeiten, 12 Monate bezahlt werden!

  Wir bieten einen sicheren Jahresvertrag mit 13 Monatsgehältern, während Sie nur 7 Monate im Jahr arbeiten. Das bedeutet, Sie geniessen 5 Monate voll bezahlte Freizeit, um zu reisen, sich zu erholen oder Zeit zu Hause zu verbringen – ohne finanzielle Einbussen.

• Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
• Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team 
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
• Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
• Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
• Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
• Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
• Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen

Kontakt

Konnten wir Sie begeistern?

Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, die selbstverständlich mit höchster Diskretion behandelt werden. Für Fragen rufen Sie uns jederzeit an. 

Gstaad Palace
3780 Gstaad

Telefon: 0041 33 748 50 00
Telefon: 0041 33 748 58 22
Telefax: 0041 33 748 50 01

E-Mail:hr@palace.ch
Abteilung: Human Resources Department