HUNGRIG AUF EINE NEUE HERAUSFORDERUNG?

Lumen Restaurant ist der Treffpunkt im Business Park Sursee – modern, unkompliziert und auf den Alltag abgestimmt. Frische Küche, ein angenehmes Ambiente und ein Ort, an dem man sich in der Mittagspause gerne trifft. Ob schneller Lunch oder entspannte Pause mit Kolleg:innen – im Lumen stehen Qualität, Gastfreundschaft und eine moderne Verpflegungskultur im Mittelpunkt.

Für unser schönes Lokal im Lumen Park Sursee, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine

Leitung Küche (w/m/d) 80  - 100%

auf 4 – 5 Arbeitstage pro Woche verteilt

Als Leitung Küche im Lumen Restaurant…

• bist du verantwortlich für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft und Caterings)
• gestaltest du die täglich wechselnde Speisekarte (international, saisonal, modern)
• bereitest du unsere Menüs zu und präsentierst diese ansprechend
• bist du zuständig für die Planung, Produktion und Sicherstellung der Qualität bei Tagesküche & Caterings
• bist du verantwortlich für den Einkauf & das Bestellwesen
• arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept nach HACCP

Das brauchst du für diese Position…

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Erfahrung in einer ähnlichen Position

• Leidenschaft für nachhaltige Küche und praktische Erfahrung damit

• Sehr gute Deutschkenntnisse für klare Kommunikation im Team

• Fundiertes handwerkliches Können gepaart mit Kreativität und Liebe zum Detail

• Hohe Flexibilität, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist

Arbeiten im Lumen heisst für dich...

• Geregelte Tagesschichten & freie Wochenenden (gelegentliche abendliche Cateringeinsätze nach Absprache)
• Attraktives, marktgerechtes Salär mit fairer Wertschätzung deiner Leistung
• Abwechslung garantiert: Möglichkeit um bei spannenden Events und in unseren Partnerbetrieben mitzuwirken
• Junges, motiviertes Team mit viel Teamspirit und guter Stimmung
• Spannende Vergünstigungen in allen Betrieben der Rockservice-Gruppe

Was du sonst noch über uns wissen solltest

Das Lumen Restaurant ist Teil der Rockservice AG: Ein dynamisches und innovatives Unternehmen, das sich auf spektakuläre Food- und Beverage-Erlebnisse in der Event- und Gastronomiebranche spezialisiert hat. Das beeindruckende Portfolio reicht von individuell gestalteten Caterings bis hin zu eigenen Gastroprojekten in trendigen Restaurants und Bars.

Sende deine Bewerbung an hr@rockservice.ch – Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!