Willkommen bei Rockservice! Als leidenschaftliche Gastgeber haben wir uns auf aussergewöhnliche Food- und Beverage-Erlebnisse in der Event- und Gastronomiebranche spezialisiert. Ob in unseren eigenen Restaurants und Bars oder bei massgeschneiderten Caterings – unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken. Dazu nutzen wir die gesamte Bandbreite der kulinarischen Vielfalt, unsere langjährige Erfahrung und unsere Begeisterung für das, was wir tun.

Du brennst für gutes Essen und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn es heiss hergeht? Du liebst Abwechslung, arbeitest gerne im Team und fühlst dich sowohl bei Events als auch im Restaurantbetrieb wohl? Dann bist du genau richtig bei uns!

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine

Leitung Küche: Catering und Events 80 - 100% (m/w/d)

Als Leitung Küche: Catering und Events bei Rockservice…

• bist du in unseren verschiedenen Locations oder bei externen Caterings im Einsatz
• übernimmst du die Leitung unseres Küchenteams Catering und Events
• arbeitest du in der Vorproduktion für die gesamte Rockservice-Gruppe mit
• trägst du die Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Bereich Catering und Events
• übernimmst du die Planung und Koordination des Wareneinkaufs
• bist du mitverantwortlich für die Planung, Organisation und Umsetzung von kulinarischen Angeboten an diversen Events in jeder Grösse
• stellst du einen reibungslosen Ablauf bei Produktion, Vorbereitung und Durchführung von Events sicher
• leitest du den Auf- und Abbau der Kücheninfrastruktur an Eventlocations
• bereitest du alle Zutaten und die Arbeitsstationen vor
• bereitest du kalte und warme Speisen selbstständig zu
• arbeitest du eng zusammen mit der Eventleitung, dem Service sowie der Logistik für eine optimale Eventausführung
• arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept nach HACCP und überwachst deren Umsetzung

Das brauchst du für diese Position...

• einen Abschluss als Köchin / Koch EFZ (idealerweise mit Weiterbildung)

• Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering- und Eventbereich

• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und Überblick auch in hektischen Situationen

• Flexibilität und die Fähigkeit, dich schnell in neue Teams einzufügen

• Allrounder-Fähigkeiten in der Küche

• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• einen kühlen Kopf, mit dem du auch in hektischen Situationen den Überblick behältst

• Kreativität und Leidenschaft für moderne Eventgastronomie

Arbeiten bei Rockservice heisst für dich...

• 3–4 Abende pro Woche frei für eine bessere Work-Life-Balance

• Regelmässige freie Sonntage – für Freunde, Familie oder einfach Zeit für dich

• Attraktive Tagesschichten ohne Zimmerstunde

• Spannende und abwechslungsreiche Events in der ganzen Zentralschweiz

• Junges, motiviertes Team mit viel Teamspirit und guter Stimmung

• Arbeiten dort, wo andere besondere Momente erleben

• Spannende Vergünstigungen in allen Betrieben der Rockservice-Gruppe

Kontakt

Sende deine Bewerbung an hr@rockservice.ch – Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!