| Ihre Aufgaben | Ihr Profil |
| Eigenverantwortung für die Bestellungen an der Bel Etage und im Room Service während der Nacht | Abgeschlossene Berufslehre als Koch |
| Herstellen des Mise en Place in der Nacht anhand Vorgaben des Executive Küchenchefs | Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil |
| Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste | Alleinverantwortliches und zuverlässiges Arbeiten in der Nacht, Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Küche |
| Befolgen und Einhalten von Notfall- und Sicherheitsbestimmungen | Gepflegtes Erscheinungsbild, Körperliche Belastbarkeit sowie Flexibilität |
| Umsetzen des Hygienekonzeptes nach Eurofins, HACCP und Einhaltung der LQA, Forbes, sowie Hausstandards | Sorgfalt, Genauigkeit und ausgeprägtes Servicedenken |
| Was erwartet Sie? |
Das Carlton Hotel St. Moritz gehört zu den führenden Luxushotels in der Schweiz. An privilegierter Lage, am sonnigsten Fleck von St. Moritz gelegen, bietet sich eine einmalige Aussicht über den gefrorenen St. Moritzer See und auf die imposante Bergwelt – ob von der Sonnenterrasse oder aus jeder der insgesamt 60 Junior Suiten und Suiten.
Unser Haus zeichnet sich durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mitarbeitenden aus, die mit viel Freude die hohen Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen.
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