Einleitung

Wir verzichten auf die wortlosen Einstiegssätze und konzentrieren uns auf das Wichtige – DICH! Denn wir brauchen für das moderne Restaurant per 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung im Küchenteam deine Unterstützung. Wir bieten beste Arbeitsbedingungen und teilen unseren Erfolg. 

In der spannenden Position als Chef de Partie* hast du die Chance, deine Fähigkeiten in deinem Fachgebiet zu erweitern, deine Kreativität und dein Verantwortungsbewusstsein unter Beweis zu stellen sowie dem BALDEGG-Team und unseren Gästen durch deine tatkräftige Mitarbeit einen Mehrwert zu bieten.

Ihre Aufgaben

• Eigener Posten von der Produktionsplanung über die Bestellungen selbst managen
• Herstellen und Vorbereiten des Mise-en-place für das Tagesgeschäft
• Warenannahme sowie selbständiges Kontrollieren
• leidenschaftliches, sauberes und professionelles Arbeiten vor den Gästen
• Pflegen eines freundlichen und professionellen Gästekontakts
• Einhalten des HACCP-Konzepts im gesamten Gastronomie-Bereich

Ihr Profil

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• gutes Fachwissen über die Hygienestandards eines Gastronomie-Betriebs
• selbständiges und effizientes Arbeiten
• konstante Leistungsfähigkeit auch bei höherem Arbeitspensum
• loyalen, teamorientierten und hilfsbereiten Umgang im Team

Du bist:

• Ambitioniert und hast Bock auf den Aufbau eines TOP-Gastronomiebetriebes
• offen, aufgeschlossen, motiviert, zuvorkommend, loyal und teamorientiert
• Glücklich wenn deine Gäste glücklich sind
• Kreativ und gerne mit viel Freude am Arbeiten

Wir bieten

Wieso bei uns arbeiten? Weil wir...

• zu den «TOP OF BADEN»-Gastronomiebetrieben und Arbeitgebern der Branche in der Region gehören
• TOP-Arbeitsbedingungen und Erfolgsbeteiligungen haben
• eine TOP-Aussicht geniessen und von der schönsten Natur umgeben sind
• nur wenige Minuten vom Zentrum entfernt sind und ÖV-Anschluss bis spät in die Nacht haben
• dich bei uns weiterkommen lassen; wir sind eine Firma, die Innovation liebt und mit dir Grosses erreicht – bei uns lernst du was dazu!
• Teammitglieder wie dich suchen, die pure Freude am Beruf haben.

Weitere Infos findest du unter:

www.baldegg.ch/karriere/

Kontakt

Matthias Keller,Geschäftsführer

m.keller@baldegg.ch