Zur Ergänzung unserer Crew suchen wir ab Dezember 2025 ein neues Teammitglied als:

Leiter/in Selbstbedienungsbereich Free-Flow Restaurant 100% (m | w | d)

(Saisonstelle)

Unser hochmodernes Familienrestaurant "Free-Flow" zeichnet sich durch seine einzigartige Gestaltung aus und ist in der Schweiz ein wahres Unikat. Ergänzend zu unserer Berggastronomie zählen das charmante bediente "Hannighüsli" sowie zwei Bars, die im Zentrum unseres Ski- und Wandergebiets gelegen sind, zu unserem gastronomischen Angebot.

Mit vielfältigen Erlebnissen begeistern wir unsere Gäste. Möchtest auch Du Mitglied unseres dynamischen Teams werden? Dann bist Du ab Dezember unser/e neue/r Leiter/in vom Selbstbedienungsbereich im Free-Flow Restaurant.

Deine Aufgaben:

• Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Selbstbedienungsbereich im Free-Flow Restaurant
• Führung, Entwicklung und Planung von ca. 5-8 Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit an der Kasse, am Buffet und an der Bar
• Gewährleisten eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereich
• Kompetente Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Anliegen der Gäste, auch wenn diese herausfordernd sind
• Tägliche Qualitäts- und Standartkontrollen
• Aktives Miteinbringen von Verbesserungen
• Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gastronomieangebote, um den sich wandelnden Gästebedürfnissen gerecht zu werden

Dein Profil:

• Ausgeprägte Stressresistenz und Fähigkeit, in hektischen Zeiten ruhig und besonnen zu handeln
• Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeit und Empathie, um auch in schwierigen Situationen angemessen auf Gäste einzugehen
• Organisatorisches Geschick und Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität aus den Augen zu verlieren
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
• Führungserfahrung und Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Gastgeberqualitäten mit hoher Kundenorientierung
• Motiviertes & offenes Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitenden

Unser Angebot:

• Die Möglichkeit, in einem jungen, dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten
• Eine herausfordernde und lohnende Position mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative
• Geregelte Arbeitszeiten (Tagesbetrieb)
• Die Möglichkeit sich einzubringen
• Wettbewerbsfähige Vergütung
• Ein engagiertes Team, das gemeinsam an einem hohen Standard arbeitet
• Jahreskarte für das Skigebiet- und Wandergebiet Grächen
• Zimmer in unserem Mitarbeiterhaus

Kontakt

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen, welche Du bitte per Email als PDF (personal@graechen.ch) oder als Dossier per Post an uns sendest.

Bei Fragen steht dir unser Personalbüro gerne zur Verfügung (T +41 (0)27 955 60 71).

Touristische Unternehmung Grächen AG

Manuel Hohl, Leiter HR

Dorfplatz, 3925 Grächen

personal@graechen.ch

www.graechen.ch