Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

Für unsere Eventküche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine oder Chef de Partie.

Eine Weiterentwicklung zum Chef de Partie ist ebenfalls möglich.

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für  Events aller Art 
•  Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung) 
• Aktive Unterstützung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung
• Einbringung von kreativen Ideen für die Planung von Buffets und Menüs bestehender und neuer Veranstaltungen 
• Sorgfältige und fachmännische Handhabung der technischen Einrichtungen und Geräte
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP 
• Mithilfe bei Erstellung der Inventur
• Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildungen 

Ihr Profil:

•    Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ 
•    Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
•    Liebe zum Detail
•    Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
•    Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen:

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen

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