Für die Neueröffnung eines exklusiven Kappo-Restaurants in Zürich
Start: per sofort oder nach Vereinbarung

Willkommen in einer neuen Welt japanischer Esskultur in Zürich

Gerade entsteht in Zürich ein einzigartiges japanisches Restaurant im traditionellen Kappo-Stil. Kappo bedeutet nicht nur höchste Qualität der Speisen in einer offenen Küche – es ist eine ganzheitliche, sinnliche Erfahrung japanischer Esskultur. Unsere Gäste erleben eine warme, persönliche Atmosphäre, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt.

Mit Platz für 36 Gäste schaffen wir eine stilvolle, intime Umgebung mit direktem Blick auf das Kochgeschehen.

Deine Aufgaben

• Betreuung unserer Gäste mit natürlicher Herzlichkeit und Professionalität
• Präsentation und Erklärung der Gerichte und Getränke – Storytelling gehört dazu
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche in einem offenen Raumkonzept
• Aktiver Beitrag zur Entwicklung eines persönlichen, gastzentrierten Servicekonzepts

Was du mitbringst

• Erfahrung im gehobenen Service
• Begeisterung für die japanische Gastronomie
• Leidenschaft für Gastgeberkultur und Liebe zum Detail
• Neugier auf japanische Traditionen und Offenheit für neue Geschmackserlebnisse
• Teamgeist, Eigenverantwortung und Freude an einem kleinen, ambitionierten Team
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil – Japanisch ist ein Plus, aber kein Muss
• Erweiterte Weinkenntnisse

Was wir bieten

• Die seltene Chance, bei einer exklusiven Neueröffnung von Anfang an dabei zu sein
• Ein stilvolles Arbeitsumfeld mit viel Raum für Persönlichkeit und Mitgestaltung
• Faire Arbeitszeiten und marktgerechte Entlohnung
• Schulungen zu japanischer Ess- und Trinkkultur
• Ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Handwerk und Kultur im Mittelpunkt stehen

Bewerbung

Wenn du Teil einer gastronomischen Vision werden möchtest, in der Essen nicht nur nährt, sondern berührt, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
hello@jk-assist.ch

Essen ist mehr als nur Ernährung – es ist ein Gespräch, eine Erfahrung, eine Kunst.
Werde Teil dieser Geschichte.