Einleitung

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unseren Partnerbetrieb La Barca eine:n motivierte:n

Chef de Service / Betriebsassistent:in (m/w/d)

Das Vincafe la barca liegt mitten in der Altstadt von Luzern an der schönen Reuss.

Der Innenbereich ist klein aber fein. Umso grösser zeigt sich der Aussenbereich mit rund 120 Sitzplätzen. Teilweise ist die Boulevardfläche gedeckt unter den Arkaden, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einlädt. Lokale und internationale Gäste schätzen das Ambiente an historischer Stätte. Edle Weine im Offenausschank und eine grosse Apérokultur zeichnen uns aus. Neben unserer leichten, mediterranen Speisekarte mit regionalen Spezialitäten kochen wir täglich zwei Mittagsmenus.

Wir verwenden ausschliesslich qualitativ hochstehende Frischprodukte.

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im täglichen à la carte- und Bankettgeschäft
• Durführung eines reibungslosen Serviceablaufes, sowie Bankettanlässen und Apéros
• Mithilfe bei Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung
• Einhaltung der Hygienestandards
• Erstellen der Tagesabrechnungen
• Vertretung der Restaurantleitung während dessen Abwesenheit

Ihr Profil

• Erfahrung im Gastgewerbe
• evtl. bereits erste Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position
• flexible Einsatzbereitschaft
• Sie legen grossen Wert auf Qualität im Service
• Sie sind teamorientiert und arbeiten gerne in einem internationalen Team
• Fliessende Deutschkenntnisse (jede weiter Sprache von Vorteil)

Wir bieten

• eine Festanstellung
• ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien
• eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• ein hoch motiviertes Team
• einen attraktiv gelegenen und mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbarer Arbeitsplatz

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt oder haben Sie noch unbeantwortete Fragen?

Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung an: contact@la-barca-luzern.ch

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!