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Junior F&B Manager (m/w/d), ab sofort

St. MoritzTrainee / Praktikum21.08.2025

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group

Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt ist nicht nur unser Markenzeichen, sondern ein spannendes Umfeld für Menschen mit Leidenschaft, die gleichzeitig Strukturen und Abläufe mitgestalten wollen. 

 

Unsere Häuser entwickeln sich stetig weiter: durch neue Hotelkonzepte, innovative Projekte und digitale Tools, die unsere Arbeitswelt smarter machen. Genau hier kommst du ins Spiel – mit deiner Offenheit für Neues, deinem Blick fürs Detail und deinem Wunsch, Verantwortung zu übernehmen und Dinge voranzutreiben. Bei uns kannst du dein Gespür für Gäste einbringen und gleichzeitig Prozesse optimieren. 

 

Deshalb freuen wir uns auf dich

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position 

  • Freude am Gästekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten 

  • Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft – auch an Wochenenden und Feiertagen 

  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, Italienisch und Französisch sind ein Plus 

  • Organisationstalent und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise 

Das erwartet dich bei uns

  • Aktive Mitarbeit im operativen Service und der gesamten F&B-Abteilung 

  • Unterstützung bei administrativen Aufgaben, wie Warenbestellung oder Erfassung und Kontroller von Tagesumsätzen  

  • Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von F&B-Aktionen 

  • Unterstützung bei Grossveranstaltungen und bei der Umsetzung der Abteilungsziele 

  • Fachlich kompetente und herzliche Gästebetreuung 

Darauf kannst du dich bei uns freuen

Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste – deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.  

  • Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot 

  • Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals) 

  • Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen 

  • Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels 

  • Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen 

  • Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio 

Dein nächster Schritt beginnt hier

Bei der Laudinella Hotel Group findest du mehr als einen Job: Du findest ein Umfeld, das Vertrauen schenkt, Ideen willkommen heisst und Entwicklung möglich macht. 

Wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen, mitzugestalten und gemeinsam mit einem starken Team neue Wege zu gehen, dann bist du bei uns genau richtig.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. 


Laudinella Hotel Group
Via Tegiatscha 17
7500St. Moritz
+41 81 836 06 05
+41 81 836 06 01 (Fax)
jobs@laudinella.ch
www.laudinella.ch

Laudinella Hotel Group

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

 

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