Einleitung

Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, das The Bryn Williams Restaurant, die Axe Bar & Grill mit Wintergarten und Sonnenterrasse sowie vier Veranstaltungsräume und den The Cambrian Spa mit Innen– und Außenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum.

Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und modernen Lifestyle.

Unser Chef Patron Bryn Williams ist ein berühmter Koch und Restaurateur aus Wales, der im Dezember 2020 im The Cambrian sein drittes Gourmetrestaurant eröffnet hat. Das Speisenangebot ist geprägt von kulinarischen Abenteuern in London und Wales und spiegelt die Symbiose schweizerischer und walisischer Einflüsse wider. Auch unsere Weinkarte, bestehend aus rund 250 Positionen, lässt keine Wünsche offen. Neben Schweizer Gewächses haben wir tolle Tropfen aus Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland und immer wieder spannende Raritäten, vor allem aus Bordeaux und Burgund.

Hier Im Designhotel The Cambrian streben wir nach Spitzenleistungen und stetiger Weiterentwicklung. Wir möchten das beste Lifestyle-Restaurant in den Schweizer Alpen werden!

Hast Du Lust darauf, Teil dieses Team zu sein?

Ihr Profil

• Erfahrung in vergleichbarer Position

• Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen

• Gute Kenntnisse im Bereich Cocktails, Longdrinks, Spirituosen und Wein

• Teamplayer mit Hands-on-Mentalität

• Freundliches, gepflegtes und serviceorientiertes Auftreten

• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

• Bereitschaft, auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

• Interesse an Bar- und Getränkekunde

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Bar-Teams im täglichen Betrieb

• Bereitstellen und Auffüllen von Getränken, Gläsern und Mise en Place

• Servieren von Getränken und Snacks an Gäste

• Abräumen und Reinigen von Gläsern und Tischen in der Bar/Wintergarten

• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Unterstützung bei der Vorbereitung von Cocktails & Drinks

• Ordnung und Sauberkeit an der Bar sowie im Backoffice sicherstellen

• Unterstützung des Barpersonals bei Events und Aperos 

• Mithilfe beim Schliessen und Vorbereiten der Bar für den nächsten Service

Wir bieten

Werde ein Teil der The Cambrian Familie

• Ein fantastischer Ort, hoch in den wunderschönen Schweizer Alpen
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Tolle Rabatte in allen Hotel Outlets und Partnerhotels
• Wir unterstützen unserer Mitarbeitenden bei der Wohnungssuche im Ort
• Kostenloser Zugang ins hoteleigene Fitness
• Staff Spa-Events
• Schweizer Lohn bedeutet, dass es ein 13tes Monatsgehalt gibt, welches wir anteilig pro Monat auszahlen
• Im Sommer: Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad
• Im Winter: Einheimisch-Preis beim Saisonabo für den Ski- und Wanderpass bei Wohnsitz in Adelboden und den angrenzenden Gemeinden
• Skifahren, Mountainbiken, Rennradfahren, Schwimmen, Klettern, Wandern... wenn schon eines davon deine Leidenschaft ist, bist du bei uns richtig!
• Employee Rates in anderen Designhotels

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