Einleitung

Die Whymperstube gehört zur MRH Zermatt SA und ist ein traditionsreiches Restaurant im Herzen von Zermatt. Mit 45 Sitzplätzen im Innenbereich und einer Terrasse für 20 Gäste bieten wir unseren internationalen Gästen ein authentisches alpines Erlebnis in gemütlicher Atmosphäre.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als

Gastgeber:in (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von rund 10 Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Gästeservices
• Aktive Mitarbeit im täglichen Serviceablauf
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards
• Verantwortung für Dienstplanung, Schulung und Förderung der Mitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen F&B, HR, Technik, Einkauf, Marketing und Events der MRH Zermatt SA
• Mitwirkung bei der Gestaltung von Angeboten und Aktionen zur Gästebindung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am Gästekontakt
• Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
• Kenntnisse Lightspeed, Zenchef, Abaplan, Microsoft Office
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen Haus im Herzen von Zermatt
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem internationalen Team
• Enge Zusammenarbeit mit den Fachbereichen der MRH Zermatt SA
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung innerhalb der Michel Reybier Hospitality Gruppe

Kontakt

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
careers-zermatt@michelreybier.com