Von Capuns bis Kaiserschmarrn – echter Alpen-Soulfood

Unsere Küche mixt das Beste aus Graubünden mit herzhaften österreichischen Klassikern: Capuns treffen auf Kasspatzn, Bündner Käsefondue teilt sich den Platz auf der Speisekarte mit Wiener Schnitzel und hausgemachte Kuchenspezialitäten beider Länder bilden den süss-sündigen Schlussakkord. Frisch, saisonal, mit Liebe serviert – so schmeckt Foppa.

Ihe Aufgaben

• Arbeit auf allen Posten im Tagesgeschäft

• Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen

• Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Portionskontrolle

• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung

• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln

• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres Angebots

Was wir von dir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation

• Erste Berufserfahrung von Vorteil, aber nicht zwingend

• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude an hochwertigen Produkten

• Belastbarkeit und Teamfähigkeit – auch in hektischen Zeiten

• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

• Zuverlässigkeit, Motivation und Lernbereitschaft

Was wir bieten

• Arbeiten in einzigartiger Bergkulisse

• Wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien

• Raum zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung

• Faire Anstellungsbedingungen

• Unterstützung bei Bedarf bei Unterkunft

Kontakt

Bist Du interessiert an einer zukünftigen Anstellung? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an office@berghauspoppa.ch.