Unser Service- und Barteam macht Gastronomie zum Erlebnis und zu einem ganzheitlichem Wohlfühlkonzept. Auch auf fast 1.800m Seehöhe bieten wir den Gästen unserer Restaurantstuben, der Gartenterrasse und unserer Bar ein professionelles Ambiente mit herzlicher Atmosphäre. Tische ansprechend und richtig einzudecken ist Fachwissen, sie zu liebevoll zu dekorieren und für unsere Gäste vorzubereiten, eine Sache des Herzens. Mis en place ist nicht Spanisch für dich? Gestalte mit uns unvergessliche Genussmomente.

Freu dich auf ein internationales Team mit viel Raum für Begegnungen und Weiterentwicklung.

…  und wir freuen uns auf dich!

Ihre Aufgaben

• qualifizierte Betreuung und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Freundlichkeit und Kompetenz im Service
• Teamführung 
• fachkundige Zubereitung und Anleitung zur Zubereitung von Getränken
• aktiver Getränkeverkauf inklusive Weinberatung - Fachkenntnis Weine aus dem Wallis 
• Koordination und Instruktion von Mise-en-place-Arbeiten
• Erstellen von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung 
• Verantwortung über Umsatz und Tagslosung im Bereich F&B
• Schnittestelle zwischen Küche und Service 

Sie verfügen über

• fundierte Ausbildung im Fachbereich Food & Beverage 
• Barista Kenntnisse von Vorteil
• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
• mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang, Restaurantleitung oder in vergleichbarer Position
• Freude an der Kommunikation mit einem internationalen Publikum
• Kreativität, Eigeninitiative und strategisches Denken
• Fliessende Kommunikation auf Deutsch und einer weiteren Fremdsprache wie Französisch, Englisch oder Italienisch

Was wir bieten

• 13. Monatsgehalt (anteilsmässig) und flexible Beschäftigungsmodelle 
• attraktive Überzahlung nach Qualifikation 
• berufliche und persönliche Weiterentwicklung in einem internationalen Team
• betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Teilnahme am Aktivprogramm
• digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
• attraktive Events wie Fafleralp Sessions, Literatur September, Feste, Seminare, etc.
• ggf. Angebot einer Unterkunft auf Gastniveau
• einzigartige Lage in der Natur - arbeiten, wo andere Urlaub machen!
• Übernachtungsvorteile für Angehörige und Freunde

Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungsunterlagen, sowie ein persönliches Gespräch im Wallis! 

Hotel Fafleralp | Im Paradies | 3919 Blatten

www.fafleralp.ch

Deine Bewerbungsunterlagen schickst du bitte gerne an direktion@fafleralp.ch

Für alle Fragen rund um deine Bewerbung sind wir gerne für dich da und selbstverständlich behandeln wir deine Unterlagen vertraulich!