Der Bernerhof ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere drei Restaurants mit insgesamt fast 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Genuss-Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten, das Restaurant Blun-Chi mit authentisch chinesischen Köstlichkeiten, sowie die Pizzeria "Basta". Gault Millau hat unsere Gastronomie mit insgesamt 27 Punkten ausgezeichnet.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie

Ihre Aufgaben

• Führung eines Postens einer klassischen Hotelküche
• Mise-en-Place Arbeiten
• Produktion und Zubereitung der Speisen
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden

Sie...

• sind ausgebildete/r Koch/Köchin
• konnten bereits Berufserfahrung sammeln
• können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifiziern
• sind offen, kommunikativ und initiativ
• haben ein hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
• behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf

Wir bieten

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom schönen Gstaad. 

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail. Für weitere Auskünfte steht Ihnen unser Küchenchef Herr Marcel Reist unter Tel. +41 33 748 88 44 gerne zur Verfügung.