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Chef de Partie (m/w)

LuganoVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag (6 Monate)02.12.2025

Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI!

Contratto stagionale da aprile/maggio a ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto)

Saisonvertrag ab April/Mai bis Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)

Chef de Partie:

  • Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La Rucola
  • Responsabile della propria partita e gestione del Commis di cucina
  • Servizio à la carte, banchettistica e roomservice
  • Einsätze im Gourmetrestaurant Le Relais und dem Restaurant Fresh & Easy Dining La Rucola
  • Verantwortung des Postens und Führung des Commis de Cuisine
  • À la carte-Service, Bankette und Roomservice

Profilo richiesto:

  • Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle
  • Buona motivazione ed entusisamo
  • Flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che le contraddistinguono
  • Fähigkeitszeugnis in der Küche und/oder jede motivierte Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5* Hotellerie mitbringt
  • Gute Sprachkenntnisse in Italienisch
  • Hohe Motivation und Enthusiasmus
  • Flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen

Offriamo:

  • Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
  • Un posto di lavoro ben organizzato
  • Una comunicazione aperta e trasparente
  • Un team consolidato e motivato
  • Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
  • Formazioni e corsi linguistici interni
  • Eventi per i collaboratori
  • Familiär geführtes Traditionshotel
  • Ein gut organisierter Arbeitsplatz
  • Eine offene und transparente Komunikation
  • Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
  • Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
  • Interne Schulungen und Sprachkurse
  • Mitarbeiterevents

Contatto:

Non vediamo l'ora di conoscerla di persona e aspettiamo la sua candidatura completa con Curriculum Vitae, foto ed i suoi certificati di lavoro (referenze).

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und erwarten Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Ihren Arbeitszeugnissen.


Grand Hotel Villa Castagnola
Viale Castagnola 31
6900Lugano

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Grand Hotel Villa Castagnola

Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.

Das Grand Hotel Villa Castagnola (5*superior), Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World", ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants "La Rucola - Fresh & Easy Dining", "Le Relais" sowie "Galerie Arté al Lago", zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.

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