Gestalte die Saison 2026 (März-November) im Schlossbistro Lenzburg! Das kulinarische Herz des Schlosses wartet auf deine Erfahrung, Leidenschaft für die Küche und Freude am Gästekontakt.

Wir sind:

… das 4**** Mercure Hotel Krone Lenzburg mit dem Restaurant Krone, grossem Bankettbereich & Cateringpartner auf Schloss Lenzburg sowie die Bewirtschaftung des Schlossbistros (Selbstbedienungsrestaurant), und 2 Schwimmbadrestaurants

In allen Outlets stehen die Qualität der Produkte und deren schmackhafte sowie kreative Zubereitung im Vordergrund.

Wir haben:

… 80 Restaurantplätze, 100 Terrassenplätze, Banketträumlichkeiten für bis zu 550 Personen und 69 moderne Hotelzimmer

Wir pflegen:

...eine Du-Kultur über alle Hierarchiestufen des Betriebes und bieten unseren Mitarbeitenden Heimat und Zukunft zugleich

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Führung und Koordination eines kleinen Teams in Küche und Service

• Einsatz sowohl in der Küche als auch im Verkauf

• Geschickter Mitarbeitereinsatz nach Wetterlage und Gästefrequenz

• Verantwortung für die qualitative und quantitative Abgabe von Speisen und Getränken

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und hoher Gästezufriedenheit

• Verantwortung für Bestellwesen, Lagerhaltung und Einhaltung hygienischer Standards

• Organisation und Durchführung des beliebten Sonntagsbrunches

• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Museum Aargau 

• Enge Zusammenarbeit mit dem Team des Mercure Hotel Krone

Du bringst mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Restaurantfachmann/-frau EFZ oder vergleichbare Qualifikation

• Erfahrung in der Leitung von Küchen- oder Gastronomiebetrieben

• Freude am Umgang mit Gästen und Teamführung

• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Führerschein der Klasse B1

Dich erwartet:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente
• Fixe freie Tage am Montag und Dienstag (ausgenommen Ostermontag und Pfingstmontag) 
• Arbeitszeit in der Regel von 08.00-17.00 Uhr 
• Saisoneinsatz von Mitte März bis Mitte November
• Angemessener Lohn nach Vereinbarung
• 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der aargauhotels.ch
• DU-Kultur in allen Hirarchie-Ebenen
• Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein junges und motiviertes Team
• Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe

Kontakt

Interessiert? Dann bewirb dich jetzt und gestalte mit uns eine unvergessliche Saison im Schlossbistro!