Das neu eröffnete Mews House in Zürich: Ein Haus mit Charakter, Geschichten, die noch geschrieben werden und exklusive Genussmomente! Mitten im Herzen Zürichs, am Paradeplatz, verbindet unser Haus Charakter, Stil und Atmosphäre: Café, Bar, Rooftop, Retail, Library, Suiten, Räume für Entfaltung–und oben im Dachstock unser Herzstück, der Chef’s Table mit 16 bis 18 Plätzen. Hier entsteht, was uns ausmacht: Kreative Konzepte, Pop-ups mit Charakter, Comfort Food mit Twist–wir denken Kulinarik neu, ungekünstelt, saisonal und authentisch. Mal wild, mal elegant und immer mit einer Prise Humor.
Ab November 2025 suchen wir dich – Chef de Bar / Café (m/w/d) – um unser Haus zu leben und unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen. Du bist leidenschaftlicher Chef de Bar /Café, führst das Bar- und Café-Team mit Stil und Souveränität.
Ob fein ausbalancierter Espresso, kunstvolle Latte Art oder kreative Signature-Drinks – du vereinst Handwerk und Kreativität, achtest auf jedes Detail, bringst frische Ideen, Organisationstalent und Verlässlichkeit und behältst auch in einem lebendigen, dynamischen Umfeld die Ruhe und Flexibilität, die für einen reibungslosen Ablauf nötig sind.
Ready for Pop-ups? Du begleitest unser Team bei Pop-up-Events, privaten Dinners oder Caterings, sorgst für perfekte Vorbereitung und Nachbereitung im Bar- und Café-Bereich und machst die Bar mit deinem Können und deiner Persönlichkeit zu einem Herzstück voller Atmosphäre, Geschmack und Inspiration.
Wenn du Lust hast, Zürich mit einzigartigen Momenten zu inspirieren, die mutig, präzise und unverwechselbar sind, bist du bei uns richtig! Welcome to Mews House. Ein Haus für kulinarische Highlights, Begegnungen und Menschen, die Gastfreundschaft mit Herz leben.
Let’s write some memories together.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an pascal@pascalschmutz.com
Pascal Schmutz, Geschäftsführer Mews House
Mews House / Tiefenhöfe 6 / 8001 Zürich https://www.mewshouse.ch
Pascal Schmutz https://www.pascalschmutz.com / https://www.agentur-1922.ch
Das Mews House in Zürich ist ein einzigartiger Begegnungsort, an dem Geschichte und Gegenwart stilvoll miteinander verschmelzen. In dem geschichtsträchtigen Haus am Paradeplatz – einst Wirkungsstätte von Alfred Escher – trifft urbaner Zeitgeist auf zeitlose Eleganz. Hinter jeder Tür verbirgt sich etwas Neues: ein Ort für Genuss, Begegnung und Inspiration. Ob Café, Pop-up-Küche, kuratierte Stores oder exklusive Eventflächen – das Mews House bietet Raum für Kreativität, Austausch und besondere Erlebnisse. Es ist mehr als nur ein Haus – es ist ein lebendiges Konzept, das Tradition neu interpretiert und Menschen miteinander verbindet.
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