Der Zeughauskeller
das Zürcher Kult Lokal – zeitlos und aktuell – Treffpunkt für alle Generationen

Wir suchen – Chef de Partie w/m 100% mit hohem Qualitätsbewusstsein

Das historische Restaurant Zeughauskeller liegt an prominenter Lage in attraktiver Ausgehzone am Paradeplatz der Stadt Zürich und steht für eine authentische schweizerische Gastgeberkultur für Gäste aus aller Welt und Generationen.

Ihre Aufgaben

• Der Einsatz erfolgt als Chef de Partie Tournant, als Entremetier und Saucier
• Führen von 2-4 Mitarbeitenden und Lernenden

Ihr Profil

• Sie sind als Koch ausgebildet [EFZ oder gleichwertige Ausbildung], verfügen über gute fachliche Kennt-nisse und sind sich gewohnt sauber und strukturiert zu arbeiten.
• Sie bringen einige Jahre Erfahrung als Chef de Partie mit Mitarbeiterführung mit und haben ein Flair für gutbürgerliche Küche.
• Sie sind in der Lage Kochmethoden gezielte anzuwenden, sind organisatorisch gewandt und können Prioritäten setzten.
• Wir suchen eine kompetente Fachperson, welche sich in unser Team integriert. In einem zeitweise et-was hektischen Betrieb bewahren Sie den Überblick, sind belastbar, motiviert und bereit aktiv mitzuar-beiten.

Wir bieten

• Attraktive Entlöhnung
• Geregelte Arbeits- und Freizeit
• Toller Teamgeist

Vertrauen. Teamgeist. Effizienz und Effektivität. Freude.
Das sind unsere Werte, welche wir als traditioneller Zürcher Familienbetrieb leben.
Können Sie sich damit identifizieren? – dann freuen wir uns auf ihre schriftliche Bewerbung.

Eintritt: nach Übereinkunft

Bewerbung richten Sie bitte an:

Denise Hammer, denise.hammber@zeughauskeller.ch