Einleitung

Das Restaurant Chiffon befindet sich auf dem Florhof-Areal, nahe dem historischen
Neumarkttor von Zürich. Wo einst Seide hergestellt wurde, zaubern wir unseren Gästen heute
ein Lächeln ins Gesicht. In bequemer Gehdistanz zum Kunsthaus, Schauspielhaus
und Neumarkttheater verwöhnen wir unsere Gäste im historischen Gebäude oder im
schattigen Garten.

«Bei uns erlebt man französische Küche mit einem modernen Touch.»

Wir sind ein junges, aufgeschlossenes und lebhaftes Team, welches per sofort oder nach Vereinbarung die perfekte Unterstützung sucht!

Deine Aufgaben als Jungkoch:

• Mitarbeit auf allen Posten (Saucier, Gardemanger oder Entremetier)
• à la Carte und Bankett
• Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel - wir arbeiten ausschliesslich mit Frischeprodukten
• Freude und Interesse an der traditionellen Herstellung der französisch-schweizer Küche 
• Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen 
• Einhaltung und Kontrolle von HACCP

Was du mitbringen solltest:

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
• Hohes Qualitätsbewusstsein 
• Selbstständige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusst
• Sehr gute Deutschkenntnisse 
• Freude, sich in einem kleinen und jungen Team einzubringen 

Was wir dir bieten:

• Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team
• Abwechslung
• geregelte Arbeitstage (Sonntag und Montag Ruhetage, ausser bei Veranstaltungen/Events)
• Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr (2 Wochen)
• Kreativität ist unbedingt gefragt

Kontakt

Wir freuen uns sehr auf deine schriftliche Bewerbung inkl. Lebenslauf und Arbeitszeugnisse an office@hauszumrueden.ch