Wir suchen Sie…
als Koch / Köchin (w/m 100 %)
für das Resort Schloss Rued
Für unser stilvoll renoviertes Schloss suchen wir eine engagierte, zuverlässige Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Kochkunst und frische, saisonale Produkte. Sie bereichern unser Küchenteam und tragen dazu bei, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen für À-la-carte, Bankette, Frühstück, Restaurant Storchen und Schloss Bistro
Kreative Entwicklung und Umsetzung von saisonalen Gerichten
Organisation der Küchenabläufe, inklusive Mise en Place und Qualitätskontrolle
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards auf höchstem Niveau
Anleitung und Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in der À-la-carte- und/oder Bankettküche von Vorteil
Leidenschaft für frische, saisonale Küche und Freude an kreativem Arbeiten
Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Haben Sie Fragen – Frau Aline Leidenix / 062 531 21 11 gibt Ihnen gerne weitere Auskünfte, ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung via E-Mail an seminarzentrum@szrued.ch
Mitten im Kanton Aargau befindet sich das Schloss Rued - ein altehrwürdiges Bijou dass vor 7 Jahren nach einer vollständigen Renovierung nun wieder in vollem Glanz vom Hügel über dem Ruedertal thront. Die Gemäuer des altehrwürdigen Gebäudes wurden grundsaniert und mit viel Liebe zum Detail und der Unterstützung der Denkmalpflege gesamterneuert. Das Schloss bietet Platz für 95 Personen. 12 stilvoll und modern eingerichtete Zimmer befinden sich im angrenzenden Knappen-/resp. Waschhaus Unterhalb des Schlosshügels steht das Tanzhüsli, bestens geeignet für Anlässe von bis zu 45 Personen und eine Mikrobrauerei, welche das resorteigene Bier braut und ausschenkt. Das zum Resort gehörende Gasthaus zum Storchen wirderfolgreich von einem Pächter geführt.
Im Resort treffen sich Geschäftsleute und Vereine, Familien, Geniesser, Verliebte, Geburtstagskinder, Jung & Alt. Kurz, ein Ort zum Sein, an dem man innehalten kann, einen Kaffeetrinken, sich kulinarisch verwöhnen, das Meeting abhalten, dem Vortrag lauschen, den Schlossgarten geniessen, den Klängen eines Konzertes zuhören oder mit der Familie oder Freunden unvergessliche Momente feiern. Kurz gesagt – ein Ort zum Sein. Um unsere Gäste weiterhin verwöhnen und umsorgen zu können, sind wir auf der Suchenach einer passenden Person, welche das Resort mit Freude übernehmen und weiter entwickeln kann.
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