Willkommen bei der Laudinella Hotel Group  

Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt. 

Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Saison eine:n Pizzaiolo für das Restaurant CARUSO. 

Deshalb freuen wir uns auf dich

• Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung im Belegen und Backen von Pizzen, vorzugsweise im Holzofen
• Fundiertes Wissen über italienische Küche und Zutaten
• Hoher Qualitätsanspruch und Gespür für authentische italienische Gastronomie 
• Saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards 

Das erwartet dich bei uns

• Herstellung des Pizzateigs und Überwachung der Gärprozesse
• Fachgerechtes Ausrollen und Belegen der Pizzen nach internen Rezepturen
• Backen der Pizzen im Holzofen mit gleichbleibend hoher Qualität
• Laufende Qualitätskontrolle der Produkte während der Zubereitung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf 

Darauf kannst du dich bei uns freuen

• Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot 
• Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals) 
• Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen 
• Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels 
• Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen 
• Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio 

Laudinella AG - Via Tegiatscha 17 - 7500 St. Moritz - +41 81 836 00 00
Laudinella Group
Via Tegiatscha 17
7500St. Moritz