Was Sie erledigen:

• Zubereitung und Organisation von einfachen, aber kreativen Gerichten für unsere Mitarbeiterkantine für Mittag- und Abendessen von Montag bis Freitag (grundsätzlich von 07.00-17.00).
• Kostenkontrolle für die Mitarbeiterverpflegung.
• Warenannahme und –organisation für alle Küchen gemäss HACCP- und Hotelrichtlinien.
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Zubereitung von Frühstücksgerichten und beim Aufbau des Frühstücks- und Brunchbuffets.
• Bei Bedarf Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Mittagservices.
• Einhaltung der HACCP Richtlinien.
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte.

Wer Sie sind:

• Teamplayer
• grosse Belastbarkeit und Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder äquivalent
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gute Englischkenntnisse erwünscht, Deutschkenntnisse von Vorteil

Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:

• Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
• Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag 

Simone Licari
Tel: +41 31 320 46 22
Mail: hr@bellevue-palace.ch