Stv. Restaurant Manager im "Joseph's" 100% (w/m/d)

Deine Aufgaben

• Führen und planen des Tages- sowie Abendgeschäftes
• Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung sowie Koordination der Mitarbeitenden
• Diensteinteilung und Stundenkontrolle des Serviceteams bei Abwesenheit des Restaurant Managers
• Koordination mit allen Stationsleitern bezüglich Mitarbeiterplanung und Events
• Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
• Einführung neuer Mitarbeitenden und Aushilfen
• Kontinuierliche Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards gemäss Unternehmensvorgaben
• Tagesabrechnung, Geldwechsel sowie Wareninventar

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Einige Jahre Berufserfahrung, evtl. bereits mit Führungsaufgaben 
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
• Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen aus aller Welt
• Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten 
• Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse

Davon profitierst du

• Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
• Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
• Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten