Arbeiten im Nira Alpina – wo Gastfreundschaft auf alpine Eleganz trifft

Das Nira Alpina ist ein stilvolles 4-Sterne-Superior Designhotel im Engadin, direkt an der Corvatsch-Bahn und nur wenige Minuten von St. Moritz entfernt. Eingebettet in die beeindruckende Bergwelt von Silvaplana verbindet das Hotel modernen Lifestyle mit alpinem Charme und herzlicher Gastfreundschaft.

Unsere Gäste geniessen hochwertige Zimmer und Suiten mit Panoramablick, ausgezeichnete Gastronomie, ein exklusives Spa sowie erstklassigen Service in einem internationalen Umfeld. Das Hotel überzeugt mit einer hervorragenden Bewertung von 9.3 auf Booking.com und zählt damit zu den beliebtesten Hotels der Region.

Nachhaltigkeit wird aktiv gelebt: Das Hotel ist mit Swisstainable Level II – engaged zertifiziert und setzt zahlreiche ökologische sowie regionale Massnahmen um.

Als Arbeitgeber bieten wir ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Teamgeist, Professionalität und Leidenschaft für Gastfreundschaft stehen bei uns im Mittelpunkt. Wer gerne mit Menschen arbeitet, Qualität lebt und Teil eines motivierten Teams sein möchte, ist bei uns genau richtig.

Anforderungen

Sie sind hochmotiviert, arbeiten gerne im Team und sind absolut professionell um unseren Gästen den besten Service zu bieten. Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und bringen erste Erfahrung im Patisserie Beriech der gehobenen Hotellerie mit. In Bezug auf Arbeitszeiten sind Sie flexibel und Sie verfügen über ein tadellos gepflegtes Erscheinungsbild. Ihr Auftreten ist souverän und sympathisch und Sie haben vorbildliche Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitarbeitern. Ständige Weiterentwicklung und Wissensaufbau liegt Ihnen am Herzen und sie sehen diesen Schritt in Ihrer Karriere.

Sie sprechen fliessend Deutsch oder Englisch. 

Ihre Aufgaben

•  Alleinige Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und Ausführung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion in Absprache mit dem Küchenchef. 

• Kreation und Entwicklung neuer Desserts und Süssspeisen für den Abendservice und saisonale Menüs.

• Anrichten der Desserts im Hauptrestauran Stars. 

• Herstellung von Backwaren für die hauseigene Bäckerei, sowie backen der Engadiner Nusstorte nach Hausrezept. 

• Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards bei der Herstellung von Kuchen, Torten, Pralinen, Petit Fours und anderen Pâtisserie-Produkten.

• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Pâtisserie.

Wir bieten

Ein einzigartiges Arbeitsumfeld, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn. Gerne stellen wir Ihnen auch kostengünstige Personalzimmer zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.

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